1/7龙利鱼干温水泡一下（淡盐味的，不需要泡很久）2/7姜丝，葱花，备料3/7热油锅下姜丝爆香4/7放龙利鱼入锅煎（中小火）5/7一面煎黄，翻另一面6/7两面煎黄，煎熟，放入葱花，生抽，翻炒均匀，关火出锅7/7装盘，一盘美味的龙。

食材：龙利鱼1条韭菜一小把盐适量糖适量味极鲜酱油适量蚝油适量大蒜一瓣花椒一小撮姜末适量步骤：第1步.龙利鱼是超市买的，提前解冻把水全化出去，切块，蒜切成蒜粒，韭菜切段。第2步.热锅凉油，下入花椒。

1、准备龙利鱼一片，用吸水纸吸干水分。2、加适量料酒和姜丝、一小撮盐。3、揉搓均匀，腌制15分钟。4、上蒸锅，水沸后放入龙利鱼蒸6分钟。5、蒸好后，倒出多余水分，撒上葱丝、小米辣。6、淋上适量蒸鱼豉油。7、最后浇上。

食材龙利鱼（20克）小葱（20克）姜（10克）盐（5克）黑胡椒粉（2.5克）白砂糖（5克）花生油（8克）步骤1: 把龙利鱼切成条状。步骤2: 依次往切好的龙利鱼中加入料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉后，用手抓均匀。步骤3: 点。

1、将大蒜剥皮备用。把冰鲜的龙利鱼柳洗净，用料酒和酱油腌制二十分钟！酱油滴一两滴即可，太多会影响龙利鱼的颜色。2、将剥皮的大蒜切成蒜蓉，加食盐拌匀，将一部分蒜蓉铺在锡纸上。3、将腌好的龙利鱼柳平铺在锡纸的蒜蓉上，再将剩余的蒜蓉铺在。

1、食材：龙利鱼一条、番茄2个、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽少许、葱姜适量、料酒适量、番茄酱适量。 2、龙利鱼解冻后，用厨房用纸擦干。切成2厘米左右的小块。 3、放入少许盐，料酒和姜片拌匀，腌制20分钟。 4、番茄顶部划十字，放。

1、准备海盐少许，龙利鱼1条，花椒面适量，海椒面适量，孜然粉适量，厨房纸1-2张，橄榄油适量，不粘煎锅1个。2、厨房纸吸掉多余水分。3、锅里少许橄榄油。4、开始煎鱼，全程中小火。5、煎至2面金黄，时不时翻面。6、开始放。

制作鱼的时候，加入料酒或是柠檬汁腌制，能减轻龙利鱼的碱味；另外将鱼做成酸甜、香辣、麻辣等有特色的口味，也能去掉龙利鱼的碱味。准备：龙利鱼肉、面包糠、生粉、鸡蛋液、料酒、盐、黑胡椒粉、花生油适量 制作方法：1、龙利鱼切成手指长短粗细。

主料；龙利鱼2条、猪血一块辅料；油菜3把、生菜1棵、香菜2根、鸡蛋清1个、干辣椒1把、花椒1把、豆瓣酱1大勺、淀粉1勺、白胡椒1勺、料酒适量、辣椒粉1大勺、水2碗、色拉油适量、食盐1小勺、葱适量、姜适量、蒜适量烹饪方法1、龙利鱼两条。

1、龙利鱼可以做水煮鱼。2、龙利鱼两条，洗净切薄片，将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐腌制20分钟左右。3、生菜洗净，小油菜洗净焯水，放入盆中备用。4、炒锅内倒入适量油烧热，放入适量花椒和干辣椒段爆香，再放入剩下的姜片。

鳕鱼和龙利鱼，龙利鱼好吃。龙利鱼，舌鳎科舌鳎属动物，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼肉质细嫩营养丰富，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。其具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，终年生活栖息在中国近海海区。。

龙利鱼200克，金针菇120克，干粉丝45克，尖椒三根，葱花少许，蒜末20克，蒸鱼豉油三勺。蚝油，料酒，生抽，淀粉，胡椒粉即可。第一步：首先我们把龙利鱼清洗干净，然后用吸水纸吸干表皮的水分后，切成小段，检查鱼刺是不是剃干净后，倒入一个碗。

1、龙利鱼的热量不算高。 2、每100克龙利鱼的热量为88大卡，相比每100克大米的346大卡热量，要低很多。龙利鱼中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、铁、磷、镁等营养物质，适量食用龙利鱼可以补充人体生理健康的需要，增强人体。

1、龙利鱼没有相克的食物，龙利鱼的营养丰富，和任何食品都可以同时服用的。2、龙利鱼的营养价值：抗动脉硬化、防止心血管疾病：其脂肪中富含不饱和脂肪酸，有助大脑生长发育，防止心脏病及多种疾病发生。具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾。

【准备食材】龙利鱼、剁椒、食用油、蒜、姜、葱、生抽、料酒、蚝油【做法】1. 龙利鱼竖切一刀，横切成1厘米左右的片状，均匀地铺在盘子上；2.加生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右；3.剁椒加姜末、蒜末拌匀，覆盖在鱼片上；4.蒸锅烧开，。

用料：龙利鱼半条菠菜一把米粉些许准备料理机01龙利鱼肉清洗干净，切成块之后，用刀剁成细细的末。02菠菜清洗干净，热水烫好之后放凉，用料理机搅碎。03龙利鱼末和菠菜末放在一起，加入一个鸡蛋清，加上一点点米粉，适当加上一点点。

准备食材龙利鱼350g金针菇、蒜蓉、小米辣0脂肪烤肉酱1包制作步骤step1： 龙利鱼切成大小均匀的小块，准备适量的蒜末备用step2： 切好的龙利鱼放入碗中，撒适量迷罗辣调味料，倒入1包0脂肪烤肉酱，混合均匀后腌制10~20分。

1、龙利鱼可以做酸菜鱼。2、一般做酸菜鱼用乌鱼或草鱼。乌鱼做鱼片晶莹剔透，鱼片有咀嚼感。草鱼做鱼片口感嫩滑爽口，鱼片略微厚，否则容易破碎。3、龙利鱼的肉质也很嫩，相对来说类似于草鱼，但龙利鱼的特点色泽洁白且刺少价格也并不昂贵。4。