1、香干可以放冷冻保存，一般情况下，香干冷冻之后还是可以吃的。香干放冰箱冷冻不会产生有害物质，还是可以继续食用的，保质期不要超过一个星期，超过一个星期之后就不用再食用了。2、香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花。

1、辣香干可以放冷冻保存，一般情况下，香干冷冻之后还是可以吃的。香干放冰箱冷冻不会产生有害物质，还是可以继续食用的，保质期不要超过一个星期，超过一个星期之后就不用再食用了。2、辣香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香。

材料：白豆腐干500克、黄豆30克。卤料：绿茶5克、红茶5克、卤料包（小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒）、酱油适量、盐适量、糖适量。1/黄豆前提一晚浸泡。2/豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟3/锅内放水，放入卤料包、绿茶、红。

您好，黄豆芽炒香干卷心菜炒粉条是一道简单易做的家常菜。首先将黄豆芽焯水备用，然后将香干切丝备用；接着将卷心菜切成小块，用油煸炒至变软；最后加入焯好水的粉条和黄豆芽，翻炒均匀即可。。

主料： 香干3块， 芹菜300克辅料:红圆椒一只,小葱一根调料：料酒、精盐、味精适量。佐料:植物油3o克制法：1.将芹菜去根、去叶、去筋，洗净，切成寸段，粗茎切成两半。2.香干洗净，切成干丝。小葱洗净切成葱末.椒去籽,切丝.3。

炒豆干时，直接下锅炒不易入味，用上1招技巧，将豆干事先腌制一会，静置5分钟，让豆干可以吸收调味料，这样的豆干下锅炒，短时间内就可以很入味，而且还可帮助去除其豆腥味，让豆干的口感吃着特别美味，炒的时间短，豆干也不会发干也不涩口。。

原料：大蒜、香干、胡萝卜、食用油、生抽、蚝油。1、香干清洗干净后切小片备用，胡萝卜洗净切丝备用。2、把大蒜根部及老叶摘掉，洗净后先把蒜白部分用刀背轻轻拍松散后斜切寸段，炒锅烧热，放入少许食用油，下入蒜白、胡萝卜和少许清水，大火煸炒。。

原料：大蒜、香干、胡萝卜、食用油、生抽、蚝油。1、香干清洗干净后切小片备用，胡萝卜洗净切丝备用。2、把大蒜根部及老叶摘掉，洗净后先把蒜白部分用刀背轻轻拍松散后斜切寸段，炒锅烧热，放入少许食用油，下入蒜白、胡萝卜和少许清水，大火煸炒。。

主料韭菜150克牡蛎200克辅料油适量盐适量姜适量红辣椒适量蒜适量味精适量淀粉适量步骤1.买回来的牡蛎清洗干净2.准备好韭菜3.红辣椒和姜分别切好备用4.芹菜和蒜切好备用5.韭菜切段6.起。

韭菜炒干丝的做法步骤1将韭菜洗净后切成段，豆腐干洗净后切成丝。2炒锅烧热放油。3下韭菜翻炒。4撒上干丝。5加点盐下去。6再放点鸡精调味。7快速翻炒两下就行了。。

主料猪肉100g香干5块辅料干辣椒粉2g香葱1棵蒜1粒火锅底料10g调料植物油5g盐3g老抽少许生抽1勺做法步骤1.香干选择嫩香干，从中间剖成2片再斜切成三角形状。2.冷水放香干加老抽、盐把香干绰水，去除香干的。

食材：香干300克、生姜50克、蒜籽100克、葱50克、食用油100克、盐5克、孜然粉20克、干椒粉20克做法：1、准备好原材料2、将香干先对角切开，再切成0.3厘米厚。

水煮香干的做法是基本的食材搭配和煮制方式。水煮香干是一道非常简单的湘菜，其做法只需要香干、豆芽、蒜末、盐、食用油等基本的食材，煮制时主要是煮香干和豆芽先后放进水中，加入蒜末和盐调味，最后加入少许的食用油即可。水煮香干做法非常简单易行，其。

香干配料：辣酱、芹菜、蒜、少许香菜、干辣椒、花椒制作过程：1.香干斜刀切成薄片、芹菜切丁2.锅里放油将蒜炒香后，放入辣酱炒香后3.放入芹菜、香干倒少许老抽倒一点水煮沸后改中火再煮3分钟4.盛入盘中后，锅里再起油将干椒、花椒放入热油里炸香后。

主料：香干380克辅料：青椒适量，蒜瓣适量配料：食油适量，盐适量，生抽适量做法步骤：1. 准备好青椒、榨菜、五香干。2. 青椒、香干、榨菜洗净，切成丝。3. 香干入油锅煎至焦脆，盛起备用。4. 青椒入无油锅煸软。5. 加入少。

主料：五香豆干(180克)、西芹(2根)、红萝卜(1/2根)酱汁：盐(1/3汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(1汤匙)、辣椒油(2汤匙)、镇江香醋(2汤匙)、蒜末(半头)调料：盐(1汤匙)作法：。

1. 准备食材：韭菜、香干、豆瓣酱2. 香干切条。韭菜切段3. 油烧热，将韭菜难熟的部分先倒入锅中翻炒4. 放入豆瓣酱、少许生抽炒匀5. 放入香干6. 将韭菜叶倒入锅中，转大火翻炒断生7. 起锅前放入少许味精调味。

材料韭菜一小把，香干6块，红椒1个，油适量，盐少许，生抽数滴做法1、韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝。2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水，不停翻炒。3、待香干吸收汤汁变软变得蓬松。

1、材料：韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个，蒜粉适量，油适量，盐少许，生抽数滴。2、做法如下：韭菜洗净切段，香干洗切细条，红椒去籽切丝备用。3、炒锅放入适量食用油开大火烧热，下入切好的红椒丝和香干翻炒，然后根据自己口。

蒜苔炒香干搭配着吃，香干的香味配着蒜苔的香味非常香，加上花椒干辣椒的香味干香有嚼头，下酒下饭都好吃。。

用料腊鱼干500g青蒜苗或香葱适量蒜10瓣豆瓣酱3勺生抽2勺步骤 1青蒜苗洗净切段，大蒜洗净剥皮，腊鱼先用温水浸4小时左右（中途换1-2次水）步骤 2腊鱼洗净滤干水份，大蒜入油锅爆香加入腊鱼块炒制鱼皮变皱略干步。

主料：牛肉（瘦）2500克调料：盐80克，辣椒粉36克，花椒12克，姜3克，丁香7克，八角7克，桂皮7克，茴香籽[小茴香籽]7克，白砂糖10克做法1、水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火。

韭菜炒香干的做法1.韭菜摘洗干净。2.准备好如图所示的食材，韭菜切段、香干切细条、红椒切丝、蒜切碎备用。3.热锅到油4.烧至七成热放入蒜末和辣椒炒出香味。5.加入香干继续翻炒，如果觉得干的话少放点水。6.待香干吸收汤汁变软变蓬松。

食材明细：香干6块、青椒3个、葱适量、蒜适量、姜适量、盐适量、生抽10克、糖2克、香醋2克、香油适量青椒炒香干的做法步骤1青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。2炒锅倒油爆香炒葱姜蒜。3倒入香干翻炒片刻。4加入生抽炒均匀。。

主料：干豆腐2500克调料：酱油30克、盐15克、白砂糖10克、味精6克、茴香籽[小茴香籽]5克、八角5克、花椒5克、大葱20克、姜10克、五香粉5克五香干豆腐的做法：1.把干豆腐叠成长方形，每两张捆一捆，放入2500克清水锅中2.。

主料：里脊肉250g、香干3块、青椒3个辅料：生抽2勺、老抽半勺、蒜3瓣白胡椒1g、淀粉适量、食用油适量、盐1茶勺、水淀粉适量做法：1.所有食材准备。2.青椒香干和里脊肉切丝。3.里脊肉加白胡椒粉，一勺生抽，适量淀粉和食用油腌制。

首先，准备好所需的材料：芹菜香干、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、水淀粉、植物油。2.将猪肉切成小块，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制20分钟。3.葱姜蒜切碎。4.锅内放入油，烧至6成热，放入芹菜香干，翻炒至变色，捞出沥干备用。5.。

材料洋葱1个，香干100克，熏肉200克，青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉适量，盐6克，鸡精1小匙做法1.洋葱切丝、香干切片。2.熏肉切薄片。3.炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂。4.放入青椒、蒜末炒香，接着放。

1、食材：软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺。2、将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。3、将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。4、起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入。

准备材料：耗油5g，姜5g，葱5g，蒜2g，食用油20ml，八角2个，鸡精3g，芹菜200g，香干100g，盐50g。准备适量香干，用热水焯一下切成0,5ml长条。芹菜洗净切成薄片，将八角葱姜切片，蒜切末。锅热加油，八角姜下锅爆香，然。

- 芹 菜 炒 香 干 -Sauteed Celery with Torfu? 芹菜用来炒菜可谓是再合适不过了，与芹菜同炒，爽脆的口感会让整盘菜也变的清新淡雅起来。而芹菜炒香干算是家常菜中比较常见的菜了，醇厚香浓的豆干也吸收了芹菜的清新滋味。

1、材料：鸭脚包8个、腊豆腐2个、大蒜片适量、大蒜苗适量、姜片适量、干辣椒适量。2、做法：鸭脚包用开水煮3分钟，煮掉多余的盐份；把姜片、蒜片、干辣椒用小火煸香。倒入鸭脚包后一起煸炒。鸭脚包煸香后加入适量的料酒，盖上锅盖焖一下，这样能够。

1、酸菜50g、香豆干120g、盐少许2、将酸菜洗干净，切碎，取少许葱白，洗干净切好。3、香豆干洗干净，切成条。4、锅烧热，加入适量油，油热后将香豆干放入锅中小火煎。5、香豆干煎至两面金黄，葱白下入锅中炒香。6、酸菜倒。

用料：豆干300g，瘦肉200g，青辣椒2个，红辣椒2个（喜欢吃辣可以多放一些），味极鲜1勺，蚝油1勺，盐适量。步骤：1、先把瘦肉洗净切成薄片，用少量味极鲜、蚝油腌制30分钟左右入味；2、烧热炒锅，倒入适量食用油，温热即可放入腌。

步骤 麻辣香干的做法步骤11.主料：香干 辅料：植物油、盐、麻椒红油、花椒粉、老抽、白糖、辣椒粉、胡椒粉白芝麻 麻辣香干的做法步骤22.把香干切条 麻辣香干的做法步骤33.热锅凉油，油热8成下香干 麻辣香干的做法步骤44.炸到外皮金黄色8成。

先用清水将香干浸泡半个小时，将香干切成薄片，然后在热水中焯水至变形，撇去表面的浮沫后捞出沥干水份备用。接着取一小碗放入适量的生抽、老抽、蚝油、糖、醋和料酒搅拌均匀后备用。最后在锅中放入少量油，将洋葱和蒜末爆香后投入香干片煸炒至微黄色，倒。

1、鸡蛋三个先打散。2、加入少许盐及料酒调匀备用。3、薄皮青椒洗净去蒂去籽切成丝备用，香干清洗下切成丝备用。4、热锅倒入适量花生油，倒入蛋液煎至金黄色， 盛出备用。5、锅内再倒入少许花生油，放入香干翻炒至软。6、炒好的。

1、原料：香干、红辣椒、青辣椒、蒜苗。2、香干切成片，放入热水中烫一下捞出沥干水分；3、青、红辣椒洗净切碎备用、蒜苗洗净切段备用。4、锅中放入少许油，下入辣椒炒出香味后放入焯好的香干翻炒。5、然后依次放入适量酱油、盐、蚝油。

1、准备细的龙须面。2、煮熟。3、期间热水快要溢出锅子，点一点凉水。4、捞出过凉水。5、沥干水分。6、分成两份，一份放奥尔良调味粉，鸡粉，盐，另一份是孜然粉，鸡粉，盐。7、带一次性手套拌匀。8、找类似雪平锅的锅。

卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤好的卤肉搭配尖椒凉拌，也可尖椒或者青椒炒卤肉。 辣椒炒卤肉卤香干的做法如下： 辣椒炒卤肉卤香干的做法 1. 卤好的卤肉和卤香干冷却 2. 辣椒数个 3. 卤肉和香干切片，辣椒切丝 4.。

主料白菜120克，香干80克，千张60克辅料酱油适量，盐适量做法步骤1.食材：白菜、香干、千张2.将白菜清洗一下。3.放在案板上切成丝，待用。4.将香干放在案板上切成丝，待用。5.将千张放在案板上切成丝。6.放入大碗中，。

将鸡肉洗净。2将香干、辣椒、小米椒、香葱、姜洗净切好。3将鸡肉放入加水的锅中，涮一下。4锅中放入油，将鸡肉放入爆炒。5放少许油，将香干和配料放入锅中，加盐，炒至一两分钟6放入鸡肉，些许水，闷5分钟即可出锅。。

1，将排骨1000克剁成段，洗净后放冷水锅中焯水后捞起；2，锅中放水，下入排骨、姜葱，将排骨煮熟，在快熟的时候放入适量底盐；3，土豆500克去皮切一字条，青红羊角椒各30克切成圆圈，洋葱100克切丝，姜蒜各20克切片，葱白20克切马耳朵。

用料：酥肉 200克、香干 3块、辣椒 5个、大蒜 2瓣、盐 3克、生抽 1勺、老抽 半勺、耗油 1勺、生粉 1勺、食用油适量做法步骤：步骤 1、把辣椒，大蒜，香干都洗净，切好之后装盘备用。步骤 2、肉切片，放生粉腌制一分钟备用。步。

主料豆腐干6块猪肉100g葱适量辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.材料备好，切段的葱，切条的豆腐干，切片腌渍的猪肉2.热油锅，下猪肉滑炒至变色3.加上香干翻炒4.加适量水焖煮。加少许酱油。少许盐。5.水就。

1、香干用开水洗洗切小条，备用2、芹菜、辣椒、蒜处理好装盘备用3、锅里放油把蒜和辣椒炒香，下香干翻炒均匀放下蚝油4、将调味料炒匀后放下芹菜，翻炒一分钟即可。

辣椒炒香干是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：所需食材：豆干200克、青椒3个、红椒2个、辣椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、生粉适量、色拉油适量。步骤：1 豆干切成小块，青椒、红椒、辣椒切成丝，葱姜蒜切末。

用料豆干 250g牛肉 100g细尖椒(切圈) 2根小米椒(切圈) 2根豆瓣酱 1勺生抽 2勺蚝油 1勺黄酒 1勺蒜(切末) 2瓣姜片(切末) 3片糖 半勺家常牛肉炒香干的做法步骤步骤 1香干切成1cm宽的长条。。

将香干洗净切小长块，牛肉洗净切长条，锅热下油加葱姜蒜沫豆瓣酱炒香加牛肉下去炒些时间再次下香干一起炒，最后加食用盐鸡精即可！。

主料：花石香干3块辅料：韭菜50g红辣椒2个调料：植物油5g盐3g生抽1勺老抽少许做法：1.准备好所有食材，先将香干切片。2.起锅，倒入适量的植物油，放入香干大火翻炒加入老抽调色。3.香干拨至一边放入红辣椒、大蒜、韭。

只是蒸之前放上生粉和蛋清一起蒸。

主料：花石香干3块辅料：韭菜50g红辣椒2个调料：植物油5g盐3g生抽1勺老抽少许做法：1.准备好所有食材，先将香干切片。2.起锅，倒入适量的植物油，放入香干大火翻炒加入老抽调色。3.香干拨至一边放入红辣椒、大蒜、韭。

材料潮州豆干，五香卤水做法1.很简单的，买那种很大很厚的潮州豆干，整块用五香卤水卤制.2.豆干在卤汁中煮到浮起来的时候(内中开始中空了)转小火再煮20分钟。3.然后关火，继续泡在卤水中过夜入味。4.切片装盘就好.有聚会的时候一定。

1/11准备李锦记天成一味鲜酱油和李锦记蚝油。2/11把小葱切段，大蒜切片干辣椒切段。3/11西芹斜着切成片，豆干切成片。4/11锅烧热倒入油，油热后放入葱段蒜片和干辣椒炒出香味。5/11放入豆干煸炒出香味。6/11放入西芹翻炒均。

要煮，将卤香干洗干净之后放进锅里面大火煮，煮沸2-3分钟就差不多了，然后捞出晾凉，然后切片。将油淋辣椒倒入装切好的香干的碗里，再放生抽，陈醋，耗油适量，撒入葱花，香菜，搅拌均匀，放置一会，入味即可装盘享用啦！！。

材料猪肉250克、香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。做法1、猪肉洗净后去皮切薄片，加入料酒、酱油腌制；2、香干切片，红辣椒斜切成片，香葱切。

材料圆粗面、卷心菜、猪肉，葱、生抽、老抽做法1、猪肉切丝，用生抽、鸡精、食用油、生粉拌匀；卷心菜切丝、葱切末备用2、将面条放入沸水中煮一下，大约一分钟即可，捞出面条放入冷水中过凉，这样面条就不会粘黏了，在捞出面条放入碗中备用3。

1、食材：干豆腐250克、胡萝卜适量、青椒一个、盐少许、十三香少许、鸡精少许、生抽适量、水淀粉少许、葱花少许、油适量。2、方法：（1）把干豆腐切成菱形块。（2）把胡萝卜和青椒洗净切成块。（3）把锅烧热倒入适量的油，油热后倒入葱花。

1.准备好食材：香干切片，红辣椒、猪肉、香葱、生姜、大蒜均切碎2.热锅倒入调和油油3.放肥肉先炸油4.油炸好后，放入红辣椒、大蒜、姜炒散5.放入肉末6.迅速将肉末炒散7.放盐8.炒匀后，放香干9.爆炒10.放老抽11.洒。

食材明细香干、黄豆芽、红椒、蒜、酱油、盐、味精。1、食材：香干、黄豆芽（已清洗）、红椒（已清洗切开）、蒜（已切碎）。2、将香干拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热，下入蒜翻炒翻炒。4、接着，合入切好的香干和红椒、黄豆芽。