1、在清洗肥肠的时候，可以借助食盐、面粉、食醋等，将肥肠放入这些材料中，用手不断的揉搓进行冲洗，这样可以起到很好的去味的作用。2、在水中滴入几滴柠檬汁，然后将已经冲洗过的肥肠充分进行揉搓，然后再用清水冲洗干净，这样做的话，肥肠的异味会。

煮30-40分钟即可，具体做法如下：1、熏马肠一根冷藏室或常温解冻。2、清洗一下表面，冷水下锅大火开煮，水温升高后开始撇去血沫子，水开以后用牙签在肠衣上戳些小洞，防止肠衣爆开，之后放小火煮30-40分钟。3、煮好了捞出来放凉后切。

没见人发愁时的脸色?皮肤皱到一块儿去了都,那个比平时要显得黑一点,俗称发青.肠子都悔青了,是夸张地说法,脸上的颜色都延伸到肚子里去了.形容非常非常后悔.我想就是流传的俗话。应该出自:水经注 唐君字公房 成固人也 学道得仙入云台山 合丹服之。

海肠可以冷冻，海肠洗干净后，直接用保鲜袋装好，放在冷冻室里，吃的时候拿出来解冻后就可以烹饪了。海肠在常温下不宜存放超过半个月，如果冰箱冷冻保存，可存放6个月左右。。

3月，海肠在中国仅渤海湾出产，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色，其营养价值比起海参一点都不逊色。去市场买海肠时一定要买活的，洗净后用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗干净。炒时动作要快，以免变老，它的季节性很强，只有在早春大风浪。

材料：小肠150克，黄花木耳50克，油炸豆腐少许，葱姜蒜适量，高汤，胡椒粉，红薯淀粉，陈醋，味精适量。做法：1：高汤入锅，将小肠切细圈，黄花木耳改刀，油炸豆腐切细丝，姜、蒜切碎，全部入锅。2：开锅撇清浮沫，淋入水淀粉，使汤汁稍稍浓稠。。

马肉马肠子要煮不到三个小时，具体方法是：先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却，切片。。

把牙籤插入虾身体的第2和第3节之间，一手用力按住虾身，另一只手再轻轻一拉，整条虾肠便能直接扯出来。这个方法适用于需要完整虾身的菜式，例如白灼虾，黄金炒虾、胡椒虾。这个方法的优点是能保持虾壳完整无损，缺点是用力过猛会把虾肠弄断。。

当然去掉内脏啊。 想要去除毛蚶的内脏的话，可以直接用刀把它的内脏挖出来，或者试试能不能用手把它挤出来。我们平时在烹饪毛蚶之前，要先把它们放入加了盐的清水中浸泡一会，等它们吐完体内的泥沙之后再用刷子把它们的壳刷干净即可。毛蚶是一种贝类食物，想。

灌香肠煮30分钟左右就可以了。因为灌香肠是在外面阴干的，所以煮之前用温水冲洗干净，然后再煮。香肠的吃法有很多，比较常见的吃法有蒸香肠、炒香肠、烤香肠以及制成香肠面包等。蒸香肠和炒香肠是比较大众化的吃法，也是比较能品尝到香肠的原汁原味的，烤。

生炒马肠子，就是生割开活的马的肚子，把马肠子拉出，洗净，即时用大火炒熟，火候也要掌握得很好，否则，很容易破坏口感，据说这样的肠子吃起来特别爽脆，要是杀死马再取出肠子，那么就不够新鲜了。为了新鲜的爽脆，那些被选中的马就在取出肠子后，一时死不去。

材料主料：马肠500克，白菜300克，辅料：青蒜100克，调料：大葱20克，姜10克，白皮大蒜10克，植物油15克，料酒10克，酱油10克，豆瓣酱10克，胡椒粉5克，盐3克，味精1克做法1.将肥肠煮熟后洗净，切成块；2.青蒜切成。

是指一种老北京特有的传统风味小吃的意思，属于京菜系。灌肠讲究用猪大肠中炼出的油炸制，因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道，但人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变。

卤牛肠：主料：牛肠400克辅料：大葱30克,姜10克,辣椒(红,尖,干)5克调料：酱油30克,白酒25克,醋20克,白砂糖20克,胡椒粉5克,香油5克,八角3克,丁香3克,桂皮5克,陈皮3克,砂仁3克,花椒2克,肉豆蔻3克,植物油20克。

狗狗翻肠子是指犬细小病毒病，是犬的一种具有高度接触性传染的烈性传染病，临床上以急性出血性肠炎和心肌炎为特征，对犬具有高度的接触性传染性，各种年龄的犬均可感染，但以刚断乳至90日龄的犬发病较多，病情也较严重，幼犬有的突然呼吸困难，心力衰竭，短。

(1)、马肠子要煮差不多三个小时。(2)、先用开水大火煮10-15分钟，期间要起气泡，一定要用牙签或尖物将其扎破排出气泡，否则肠身易爆裂。等完全没有气泡后，再换一锅冷水小火煮2个小时以上，或用高压锅压30分钟。煮熟后即可出锅、冷却，切片。。

主料：猪大肠500g辅料：精盐适量、黄豆酱油适量、大葱一棵、红糖70克、干辣椒5个、花椒适量、八角1个、大枣两个、十三香一匙步骤：1、猪大肠用盐巴搓洗三道，光这个步骤用了我近四十分钟，盐巴用了半袋。搓洗三道之后清洗干净。2、两个。