1、小茴香和牛肉这二种食材是能够一起吃，它是主要是用于做包子和饺子馅，在华北地区是十分知名，也是许多大家全是十分喜欢，但是在沿海地区便是较为罕见，但应用这二种食物来做包馅便会让味儿越来越十分美味，还能够炒海，不论是哪样作法全是会具备一种较。

1、首先，茴香菜又叫做香丝菜，食用的时候主要吃茴香菜的嫩叶。其种子就是大家比较熟悉的茴香，茴香是一种调料。茴香的叶子，根都可以作为药物来吃的，将茴香菜炒了吃，可以起到止痛，散寒的作用。茴香菜的叶子捣成汁之后，外敷或者饮用，可以治疗痈疮。。

准备茴香和猪肉馅；调味品：盐、十三香和香油是最基础的，老抽和其它调料可以根据自己口味添加；葱姜切末备用；将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净；把洗干净的茴香去根切碎；葱姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐；加入十三。

茴香头炒牛肉主料茴香头300g、牛肉200g辅料橄榄油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、生粉适量步骤1.不知国内有没有这种茴香头，这是买回来的样子。2.洗干净之后将它切成丝，感觉有点像洋葱。3.烧热锅倒入橄榄油放入已经腌过的牛。

打卤面是山西一带的传统面食。华北一带各地区打卤面的做法也都各不相同，从而导致做出来的打卤面风味不太一样，用料随做法有差异。打卤面是北方人最喜欢的面食之一，口感香浓，亦饭亦菜。打卤面分清卤、混卤两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤。打卤面无论。

1、原料：茴香、鸡蛋、白面、葱、姜、五香粉、盐、香油、生抽。2、加水和成面团醒发10分钟。3、茴香洗净沥干水 切好备用。4、葱姜切碎备用。5、油烧热 煸炒鸡蛋。6、鸡蛋 茴香 葱姜 加入五香粉 香油 盐 生抽 搅拌均匀。

1、促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用。2、主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的。

1、把茴香菜洗净，切细，放入一个容器。2、把咸肉剁细，放进装茴香的容器里。3、将茴香与鲜肉混合，加入适量的盐和切碎的小米辣。4、将肉与茴香的混合物捏成丸子放在盘子里。5、准备一口锅，在锅里放入清水，等水煮沸后，放入茴香肉丸。

茴香一年中有两个适宜的播种时期。分为春季播种和秋季播种，茴香春季春季播种的时间在三四月份，到了六七月份就能收获。秋季播种的时间在九月份，到了来年的春天收获。。

切好西红柿两片，茴香洗干净，豆干切块香菇切块备用锅内少许油，放入豆干炸至紧绷，放入豆瓣酱炸透，然后盛入碗中锅内少许油，炒入香菇放入老汤，汤开后，切开茴香放入锅内，剩余两根一会装饰用另起一锅煮面，面好后盛入碗内，浇入刚做好的汤，然后。

1、茴香有调中开胃止痛，暖丹田的功效。2、茴香菜的茴香籽有冲淡腥味，增加香气，促进食欲的作用。3、茴香的果实中含有挥发油，其中有茴香醚等物质，具有抗菌杀菌的功效。4、茴香油还能够刺激肠胃神经，促进消化液分泌，增加胃肠的蠕动。。

1、材料：茴香200克、鸡蛋3个、盐少许、葱少许、花生油1勺。2、茴香苗洗净，控干水分，把茴香苗切段，鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液，备用，锅里烧干，加入花生油，倒入蛋液炒成块状，然后放入葱末炒香，这个时候倒入茴香苗，快速的大火煸炒，。

食材:茴香，瘦肉，油，盐，葱姜蒜，酱油，淀粉，香油。1.瘦肉洗干净后切成肉丝。2.切好的肉丝放入碗里，加入少量盐和酱油、淀粉腌一会。3.茴香洗净后切成小段备用。4.葱姜蒜切末备用。5.炒锅倒油烧热，下葱姜蒜炒出香味。6.放入肉丝。

1、先把花椒用开水泡一下，凉凉备用。2、猪肉馅放花椒水搅拌，花椒水要一点一点的放，而且要顺着一个方向搅。3、搅成粘稠状就可以了。4、把切碎的葱姜放进去，继续顺着一个方向搅。5、酱油、料酒、蚝油、饺子馅料、花生油和香油放进去。

1、促进消化，茴香中含有的茴香油，可以刺激人的肠胃，能加快消化液分泌，也能促进肠胃蠕动，可以让肠胃的消化能力明显提高。 2、缓解痛经，茴香能理气活血，也能止痛，平时女性出现经期腹痛时，多吃些茴香还能让疼痛症状减轻，另外茴香中含有的茴香。

材料鸡蛋4个，茴香180克，食用油30克，精盐1小匙做法1.茴香洗净，去根及老茎，切末备用；2.鸡蛋打入碗中，用筷子拌打至均匀，加入精盐搅匀成蛋汁备用；3.锅中倒油烧热，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盘中即可。。

1、祛寒止痛：体内有寒气食物人就容易大便溏稀、腹胀、腰背冷痛，女性身体寒凉的话还会引起子宫虚寒、四肢发冷。食用茴香能够很好地帮助人体祛除体内的寒气，同时赶走由于寒凉之气入侵导致的疼痛之感。2、理气和胃:有些胃寒的人经常会感到食欲不振，。

茴香炒鸡蛋 食材明细 茴香4棵、鸡蛋5个、姜1块、盐1勺 茴香炒鸡蛋的做法步骤 1、鸡蛋炒成金黄，碎饼状 2、茴香切段，热锅放油，加入姜，其它调料不要放，茴香翻炒 3、加炒好的鸡蛋翻炒几下 4、出锅装盘，这个季节吃茴香最好了，而且茴香环保，。

原料：茴香头、卤熟的牛舌各300克。调料：黄咖喱酱10克，盐、生粉、料酒、葱、姜各3克，白糖2克，色拉油5克。制作：1、茴香头切成4×2厘米的段；熟牛舌切成5×3厘米的片。2、净锅上火，放入色拉油，用葱、姜爆锅，倒入茴香头，大火。