拆下宝马新5系中置盖板需要按照以下步骤：1.拆下中央盖板上的安全帽。2.使用螺丝刀将螺丝轻轻拧松，螺丝数量根据不同型号有所不同。3.将中央盖板慢慢拆开，可以看到底部有一个拉链，将拉链拉开，然后将中央盖板拆下。4.将拆下的中央盖板放置。