1、等饺子快煮熟的时候放点生菜或是青菜，碗里滴2滴生抽，一滴麻油，半勺盐，半勺鸡精，（根据口味可以来点醋和辣椒酱）如果来点小葱就更好了，然后再把饺子汤倒入碗里，都溶解了然后在把饺子和青菜放入。2、这样的一碗饺子，不但色香味俱全，还营养。

水煮开了就加凉水，不要让他一直处于煮沸的状态。 1.煮饺子的水要尽量多些，或者是加些盐。 2.水开后，饺子刚下锅的时候注意搅拌，让饺子不粘锅为目的，最好用那种大勺子的背面去慢慢地推沉在锅底的饺子。 3.注意控制水的温度不要让水沸腾的太。

鸳鸯馅饺子，是用鸳鸯肉做的馅儿做的饺子，这种饺子的话是比较好吃的，鸳鸯肉的话比较吃食，比较劲的，用鸳鸯肉做成饺子馅，就是鸳鸯馅饺子。鸳鸯馅饺子是什么用料 ：面粉 250克、清水 140克、馅料：肉馅 200克、葱 1根、姜 2片、精盐。

猪肉洋葱饺子生的可以冷冻不超过三个月。猪肉洋葱饺子生的可以冷冻三个月。这是因为猪肉洋葱饺子馅的原料是猪肉和洋葱，洋葱可以冻的时间长一点，但是猪肉冷冻不能超过三个月，猪肉冷冻不能超过三个月。那猪肉馅也不要超过三个月。之所以猪肉洋葱饺子生的可。

1、主料：五花肉馅500g、烫过薄荷200g、鸡蛋1个、饺子皮700g。 2、辅料：生抽1小勺、老抽1小勺、花椒油适量、白酒适量、糖1勺、盐适量、鸡精适量、综合胡椒碎适量。 3、拔下来的薄荷苗，薄荷去茎及老叶，剩下的部分开水略微汆。

1、锅内加少许油，然后将速冻饺子下锅，煎烙至底面微微有酥脆感。 2、加入适量的清水，水量以满至饺子三分之二的位置就可以。 3、小火焖煎几分钟至饺子熟透，然后转大火收汁。 4、收汁之后再大火催煎一下，再加入一些薄面糊。 5、。

1、食材：猪肉500g，韭菜1把，生抽2汤匙，盐，生抽，料酒，蚝油，香辣沙拉汁。2、将猪肉清洗干净，剁成肉馅。3、韭菜清洗干净切末，放入肉馅内搅拌均匀。4、然后加入盐，生抽，料酒，蚝油，香辣沙拉汁搅拌上劲。5、取一勺肉馅放。

1、熟透的饺子有三大特点第一个特点：饺子飘起来了第二个特点：饺子鼓起来了第三特点：饺子胖乎乎的发亮了这个三大特点就说明了，饺子从里到外都熟透了，可以出锅美美的享受它了。2、饺子分为新鲜饺子和速冻饺子两大种，两种不同的饺子煮法也会不同。。

1、主料：胡萝卜三个、羊肉200。 2、辅料：花生油四勺、酱油三勺、蚝油两勺、香油两勺、鸡精一小勺、花椒一小把、葱一根、姜一小块、白糖一小勺。 3、剁好的羊肉馅。 4、凉水浸泡花椒粒。 5、用浸泡好的花椒水把羊肉馅泻一下边。

酸菜和猪肉，葱花，姜末，盐拌匀，这样馅料就做好了。酸菜饺子具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：酸菜 300克、猪肉馅 230克、饺子皮 400克、油 30克、盐 3克、生抽 1茶匙、料酒 1茶匙。1、第一步把酸菜洗净剁碎，用水泡一泡。

1、准备面皮200g，猪肉100g，油30ml，盐3g，黑胡椒粉5g。 2、酱油10g，香菇10g，香油3g，葱15g，姜5g。 3、姜切丝，葱切末，香菇切丁，肉切丁，锅中刷油，加入葱末爆香。 4、加入香菇、姜丝炒至，盛出放入。

1、用料：猪肉140g，白菜120g，饺子皮200g，盐一勺，酱油一勺。 2、白菜剁碎，剁的时候放少许盐，挤出水份，留一些挤出的水份。 3、猪五花肉选择四六或三七的偏肥一点的，这样馅会比较香，加入葱沫姜末剁碎。 4、把白菜挤出。

1、准备所需食材：大白菜一颗，肥七瘦三的五花肉300克，蚝油，大葱，生姜，胡椒粉，精盐，食用油，生抽，鸡蛋，面粉300克。2、首先将准备好的面粉300克将其倒入碗中，在里面加入适量的冷水先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团放入。

蒸饺需要蒸15-20分钟，一般蒸饺子是先大火，然后中小火，最好是冷水下锅蒸。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，首先都需要用大火约5分钟左右，将蒸饺子锅中的水烧开，然后其中素饺子需要10分钟左右，肉饺子则需要15分钟左右。这样蒸出来的饺子不仅。

1、食材：韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、盐适量、油适量、黑胡椒适量、鸡精适量、蚝油适量。 2、锅中放油烧热，倒入蛋液，用铲子铲成鸡蛋碎晾凉。 3、韭菜提前清洗干净，沥净水分，切成韭菜碎。 4、韭菜也倒入锅中，调入适量的盐、黑胡。

1、火候：煮速冻饺子的时候，不宜用大火，它不像是新鲜的水饺，用大火煮也不易破皮。用小火慢慢地煮，这样，水饺皮就不容易破。2、加盐：煮速冻水饺的时候，在水里加点盐，让水饺的皮更耐煮。这样，水饺的皮就不容易破掉。3、沸水：等加了盐的水。

1、材料：鲅鱼350克、白胡椒粉适量、料酒1大勺、牛奶40克、蛋清1个、花椒1克、香葱10克、姜8克、韭菜30克、五花肉150克。2、辅料：盐适量、香油2大勺。3、准备好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面团，加盖保鲜膜饧20分钟。。

1，和面：选中筋面粉500克，加盐2克混匀，分次加入250克温水，先和成面絮，然后下手和成面团，饧面30分钟。2，韭菜一斤洗净沥干水，切碎备用，鸡蛋八个，去皮放少许盐打散，用锅煎熟，切碎备用。3，调馅：韭菜先放一两素油一两猪油(素食者可。

1、主料：五花肉750g、青菜500g、盐适量、酱油适量。2、花肉切成片，均匀地撒一层盐，剁成泥。3、剁好的肉泥加上酱油拌匀。4、青菜洗好。5、烧开水，把青菜放入开水中，焯一分钟。6、焯好的青菜放入冷水盆里。尽量挤干水。

1、锅里倒入清水烧开备用。 2、下饺子，用勺子沿着锅边搅动，沿着锅边搅动的目的是不把饺子碰碎。 3、等到第一次水烧开。往里面点凉水。凉水的量大概是一个勺子左右就可以了。点完水之后，饺子锅里又恢复了平静。 4、第二次开锅。再往里。

1、在饥荒当中，饺子的配方为：最低配方是1个蛋，1块小肉或者怪物肉，1份菜。升级配方是1个蛋 ，1块小肉或者怪物肉，1份菜外加1个填充物，但注意填充不可以用树枝。2、饺子具有烹饪食物中除了粉蛋糕外、和（培根蛋）饥荒同样拥有最长的保。

1、原料：驴肉，芹菜，葱 2、调料：油，麻油，盐 3、做蒸饺，用的是烫面，所以呢，现烧开水咯.烧开水后，准备好面，在面里加入一点盐，让面更劲道。然后一边缓缓的将水加入，一边用筷子搅，千万别用手哦，开水呢，烫着呢。等面盆里都是大雪花。

1、鸡肉馅饺子可以搭配白菜、胡萝卜、茄子、蒜苗、青椒、洋葱、香菇、泡菜等。2、一般是选用鸡胸肉，此外还需要生抽、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉、食用油等配料。3、饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食。

1、饺子煮熟了会浮起来的。2、为什么饺子煮熟了会浮起来：这个可以从饺子的平均密度来解释。当饺子没有煮熟前，此时饺子的平均密度大于水的密度，所以，饺子是下沉的;当饺子煮熟时，由于内部充斥着水蒸气，饺子的体积增大，此时饺子的平均密度减小，。

1、主料：牛肉500克、白菜400克、鸡蛋1个。2、辅料：盐适量、糖适量、花椒适量、葱适量、姜适量、十三香饺子调味料适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。3、将牛肉洗干净后，剁碎成肉馅，如果觉得太麻烦可以直接使用绞肉机，牛。

用料：面粉500克，韭黄500克，鸡蛋2颗，虾皮50克，油 盐 蚝油适量步骤1首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团，放到一边饧面。韭黄洗净切碎；鸡蛋放入锅中炒熟；虾皮用清水冲洗干净，浸泡一会步骤2把韭黄碎放入调馅的盆中，加入花生油。

1、主料：速冻饺子9个。2、辅料：水小半碗、生粉少许、花生油适量。3、直接从冰箱拿出来速冻饺子。4、锅烧热，放入少许花生油，然后让饺子底部都刷上油后摆好煎30秒左右。5、生粉和水混合后倒入饺子里面，盖上锅盖，水开后调小火。

1、准备材料：猪肉200克、饺子皮200克、胡萝卜200克、小葱2根、盐5克、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉少许、油适量、香油少许、五香粉少许；2、猪肉洗净剁碎，剁好的肉馅放入大盆里，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、五香粉，香油、用筷子或戴上。

1、热水和面。很多人喜欢用冷水和面，冷水和面的好处是饺子外皮之间互相不会粘连在一起，因为外皮较硬，便于保存，用这种方式做出来的饺子，煮饺子比较恰当，蒸饺子则会出现皮硬的情况。2、用湿毛巾包起来。饺子做好之后，如果暂时不蒸，不要直接放在。

1、用保鲜袋把饺子轻轻的装起来，然后放入棉被下面，这样会很快化掉的。 2、把饺子放微波炉里面加热，把时间调久一点，时间大约五分钟。 3、把冻住的饺子放在太阳下，在太阳的照射下，自然会化冻。 4、可以把饺子放在暖气上，这样时间稍。

1、食材：水饺一盘、食用油半锅。2、准备好要炸的水饺，不要让水饺打湿了。3、开火，倒入半锅油，将油烧开调至中小火。4、放入饺子，不要一次放得太多，不然会炸不好。5、炸的时候，火不要太大，不然会容易焦。6、微微有些发黄的。

1、材料：速冻饺子一盘、姜片三片、盐适量。2、饺子放入盘中解冻，姜切片。3、锅中加水，放入姜片、盐。4、大火烧开后，放入饺子煮熟捞出。5、锅中倒油，放入饺子煎至金黄即可。6、好吃的煎饺就完成了。。

1、速冻饺子应该热水下锅，因为如果用冷水开始煮，慢慢加热，会导致水饺煮的时间过长，很容易把饺子皮煮破。2、因此，还是建议用热水煮。另外，在煮饺子的过程中，可以加入一点盐，因为饺子皮是没有盐味的，煮饺子的时候加入一点盐，可以让饺子的皮含。

先将牛肉馅加入葱姜蒜末、酱油、盐、料酒等佐料搅拌均匀，然后放入少量水或鸡蛋液，再搅拌均匀，这样可以使馅料更加润滑。然后将馅料放入冰箱冷藏一段时间，这样可以让馅料更加入味。最后在包饺子时，用开水焯一下饺子，再将饺子放进热锅里煎一会儿，这样。

1、饺子只要放到冰箱保存好，过夜还可以吃。饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是中国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。2、饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺。

1、饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的。 2、相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。 3、张仲景总结了汉代300多年的临床实。

1、鲅鱼剁去鱼头、鱼尾、鱼皮、鱼内脏全部剔出不要，把鱼肉和肥肉剁成肉酱。一边剁肉，一边随时加水。这样剁肉还不粘刀，肉还特别滑嫩。2、花椒用清水洗净，倒入热水泡一会儿，水凉后花椒捞出，兑上料酒、生抽。一边往剁好的肉酱里到兑好的花椒水，一。

1、小麦面粉、猪肉馅。2、取适量面团揉搓成2公分的圆条状，将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块，整理成圆形后，用手掌将每一小块压成圆饼状。3、一手拿捍面棍，一手拿小圆饼状的边，以顺时钟方向旋转的方式慢慢擀成中间厚周围薄的饺子皮。。

一斤肉大约可以包2一2.5斤的饺子。也就是70个左右的饺子。但是也要看和什么一起拌饺子馅，如果是猪肉大葱馅可能肉要多一些，也就包2斤饺子。如果是猪肉芹菜馅或猪肉白菜馅，应该可以包2.5斤左右的饺子。。

一斤肉馅能包50-70个饺子皮。如果不考虑其他配料和调料的话，一斤肉馅可以包50个左右的饺子皮，如果在肉馅中添加其他蔬菜及调料，一斤肉馅大约可以包60-70个饺子皮。一斤馅包多少饺子一斤馅能包100个饺子。

一斤肉馅能包60-70个饺子。一斤肉馅包多少个饺子主要是取决于猪肉和什么材料混合，如果其他材料多，相应的包的饺子也会变多的。素馅不够味，纯肉又太腻，所以菜加肉就是最适口的馅料组合。肉馅比例为1:1时，口感比较好。一般选用肥瘦3:7或4:。

一斤肉馅能包80个水饺，能包50个蒸饺。在我们东北农村老家，饺子是我们最好的食物，家家包饺子的方式不同，有爱吃馅大的，有爱吃馅小的。如果吃蒸饺馅就要大一点。每年过年过节的时候或者其他的节日，在北方大多数都吃饺子，现在自己想吃什么馅儿就在家里。

一般来说如果是纯肉馅的饺子，那么一斤肉大约可以包30个左右的饺子；而如果是肉加菜的混合馅，那么又需要按照菜的种类和重量来算，如果是一斤猪肉加两斤菜的话，大约可以包50-60个左右的饺子。

一斤肉大约可以包2一2.5斤的饺子。也就是70个左右的饺子。但是也要看和什么一起拌饺子馅，如果是猪肉大葱馅，可能肉要多一些，也就包2斤饺子。如果是猪肉芹菜馅或猪肉白菜馅，应该可以包2.5斤左右的饺子。一斤猪肉能包多少个饺子一斤猪肉能包大。

首先准备梅花猪肉400克，鸡蛋1个，生抽30克，盐3克，五香粉1克，白糖3克，葱30克，姜10克。将葱、姜切碎末，猪肉放料理机里搅打成泥后倒入碗中。然后再放入鸡蛋、生抽、盐、五香粉、白糖调料这样子馅料就调好了。【猪肉大葱饺子】饺子皮料：。

方法一1、首先，取一张饺子皮。2、然后，在饺子皮的正中间放些猪肉馅。3、接着，将饺子皮对着起来，饺子皮的周围捏紧。4、再将饺子皮的两边连接起来，蘸点水比较牢固。5、最后，稍微整理一下，元宝饺子就包好了。方法二1、首。

元宝饺子的包法：首先准备好的肉馅，我们要取出一张饺子皮，然后往饺子皮中加入一些肉馅，自己在家包的饺子，肉馅可以多加入一些，这样饺子吃起来会更饱满。然后把饺子皮对折，并将其左边角右边角，再一次对折粘连在一起，一个元宝饺子就包好了。。

1、在中国饺子是北方人的主食之一，好吃又寓意吉祥，是北方人喜爱的食物之一。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食。

1、新鲜的饺子，沸水下锅。在家自己动手包的饺子，要等水煮开后再下锅，这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成型，淀粉溶于水中，饺子不会粘在一起，方便用勺子搅拌，煮出来的饺子更好吃。 2、速冻饺子，更适合冷水煮。速冻饺子用沸水大火煮容易破皮。

1、材料：肉末50克、红萝卜50克、白萝卜50克、面团100克。 2、调味料：盐5克、味精6克、糖8克、麻油少许。 3、红、白萝卜洗净，均切成碎末。 4、萝卜内加入所有调味料，再将原材料和调味料一起拌匀成馅。 5、取一面皮。

1、在锅里加入适量水，开大火。等水咕噜咕噜沸腾的时候，把饺子放入。2、放饺子的时候单个放，每放入一个饺子，都要用锅铲或者筷子来回碰饺子，不让饺子黏在锅底。3、所有饺子都放入，等水沸腾。水沸腾之后，加入一碗冷水。4、加点冷水，然。

1、原料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克备用。2、首先将牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用。

饺子可以煮熟以后来炸，也可以生炸，可以准备一些食用油以及蒸熟的饺子在空气炸锅里面，铺上锡纸或者金属垫，然后再刷上适量的油，防止粘连，然后直接把饺子放进去，也可以把饺子先煮熟以后放进去，选择200度放到空气炸锅的炸篮当中，可以把时间设定为10。

1、将肉馅放于面皮的中央。2、将面皮对折。3、拿着对折好的两角，以中指为支撑点重叠，压紧即可。嗦一下：形状好看，形似元抄手的包法二：反抄法(抄手法)1、将肉馅放于面皮的中央。2、将面皮对折。3、手握两端，将面皮反手叠在一起，压紧。

1、做法一：把鸡胸肉剁成肉糜，然后顺时针搅拌鸡肉馅饺子的做法，准备葱，姜切成末，茭白切碎，玉米粒豌豆粒，香菇切碎，放入切好的肉馅，加入鸡蛋搅拌均匀。面粉活成团，醒20分钟，揪成剂子擀成饼，包成饺子。2、做法二：鸡胸肉切碎，加入黑胡椒粉。

1、主料：小麦面粉适量。2、辅料：猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个。3、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。4、温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（特别说一下。

1、鲅鱼饺子馅料中，适合加入韭菜，或者韭苔、蒜薹。还要加入一点五花肉，口感才会饱满一些。2、如果单纯使用鲅鱼，饺子煮熟后很干瘪，腥气也很重。。

1、面粉适量，五香粉少量，酸菜适量，植物油少量，油滋啦适量，鸡粉少量，姜适量，盐适量，葱少量，清水适量，生抽少量，植物油少许。2、弄适量的面粉，面粉放入干净的盆里，倒入清水，在面盆上方画圈的方式往下倒，一边倒一边用筷子按同一个方向画圈。

1、酸菜，猪肉，猪油渣、盐，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，姜，大葱，植物油。2、先将饺子面和好后，将猪肉馅和猪油渣放在一起，用刀剁细腻一些；剁好后，全部放入大碗中，加入少许白胡椒粉，一些大葱和姜末，1汤匙生抽、1/2汤匙老抽和2汤匙料酒。

1、食材：白菜四分之一颗、猪肉200g、香菇10个、黑木耳10个、盐、葱、姜、生抽、料酒适量、饺子粉400g、菠菜汁200g。2、方法：（1）将菠菜榨成汁备用，称取400g饺子粉，加入200g菠菜汁揉成面团。盖保鲜膜醒20分钟。。