当然可以再重新煮一遍。粽子的原材料是糯米，用棕叶包裹好，(裹的紧紧的味道更好吃)，煮粽子的时间要长一些，(最好不少于3个小时)，不然不煮熟透的话，容易夹生，夹生的粽子很难吃的。如果粽子真的夹生了，只能再重新煮一遍了，(味道不如一遍煮熟的粽子。