用料:小银鱼干 半斤蒜末 3-4瓣醋 适量（根据喜好调整）酱油 适量（如果觉得鱼干不够咸可以适当加一下，够咸可以不加）白糖 适量（根据喜好添加）银板鱼最好吃的做法步骤:步骤 1银鱼干用清水过一遍，如果想吃软一点的可。