我国种植的小麦大部分是冬小麦，也就是在头一年的秋分前后三五天左右，一般是在每年的仲秋节前后，那么收麦子就在每年的芒种前后三五天，一般在每年的端午节前后，也就是农历的四月底到农历的五月初。。

田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆，相随饷田去，丁壮在南冈。足蒸暑土气，背灼炎天光，力尽不知热，但惜夏日长。复有贫妇人，抱子在其旁，右手秉遗穗，左臂悬敝筐。听其相顾言，闻者为悲伤。家田输税尽，拾。

暗涌 (Undercurrent) (《东方华尔街》电视剧插曲) 原唱：王菲 (Faye Wong)词：林夕曲：陈辉阳就算天空再深看不出裂痕眉头仍骤满密云就算一屋暗灯照不穿我身仍可反映你心让这口烟跳升我身躯下沉曾多。

《四季歌》《爱不了忘不了》《其实我已不在意》《风中麦田》《那一片海》《怕你看见我悲伤》《忘情忘爱》《蒙娜丽莎的眼泪》《因为爱情》《少年梦》《忘情忘爱》《缘定今生》《冷冷的风》。

割麦一般在夏秋季节进行，不同地区、气候、天气等因素，都是造成的麦子收割时间不同的因素。一般冬小麦的收割季节为夏天，一般在9月中下旬至10月上旬播种，翌年5月底至6月中下旬成熟。在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。我国以。

炒熟的麦子磨成粉当然好吃了我在很小的时候就吃过炒面，就是把白面炒熟，然后用开水沏成面呼呼，再放些蜂蜜或者白糖吃起来甜滋滋的而且老年人吃的更开心，因为老年人的牙齿一般都不会太好，吃起面糊来很方便既能充饥，又解决了牙齿的困扰所以炒熟的麦子磨成面。