虾酱
主要材料，虾酱5匙，大葱半根，鸡蛋3个，辅料，色拉油20ml，鸡精适量，做法步骤第1.步准备食材：热锅，鸡蛋打散第2.步大葱切碎备用第3.步锅热后加入油，放入葱炒香，放入虾酱，把虾酱炒出香味后加入打散的鸡蛋，成型后关火放。
用料：虾酱一包，鸡蛋一个，葱花适量，白菜叶适量，植物油适量步骤：1、白菜叶剁碎。2、虾酱挤在白菜上打入鸡蛋。3、无需加盐，加水一起搅拌均匀。4、盖上保鲜膜用牙签打几个空。5、锅肉加水烧开后虾酱上笼屉蒸，中小火12—30。
水萝卜500g虾酱2大勺葱姜蒜末各1勺小葱2根料酒1小勺清水30ml生抽20ml糖1勺水淀粉3勺香油少许虾酱炖萝卜的做法萝卜洗净去掉表面细根，切成滚刀块；葱姜蒜切末，小葱切小段备用锅内热油，下入葱姜蒜爆香下入两勺虾。
一、食材清单：新鲜的海虾（嘎嘣虾）100克、大葱50克、大蒜50克、生姜50克、食用油100克左右、老抽10克、生抽30克、蚝油30克、黄酒10克、糖10克、水适量（50克左右）二、烹饪步骤：1、新鲜的嘎嘣虾切碎，可以用刀切，也可以。
1、虾酱怎么做好吃(1)蒸虾酱1、蒸虾酱特别好吃，平时蒸制的时候需要准备杀，将50克鸡蛋，两个食用油和五花肉以及香葱和萝卜，都要适量准备一些，除此以外，还可以准备两个红辣椒。2、把准备好的萝卜和五花肉以及红辣椒全部切成小丁状，而大葱药。
所需食材白饭1碗，虾酱1汤匙，虾米30克，鸡蛋1只，蒜肉1粒，下葱2粒，腊肠1条，生(木亡)果丝100克，指天椒2～3只，青瓜2～3片，生油4汤匙。制法方法(1)鸡蛋打散；蒜肉剁碎。(2)热锅下生油2汤匙，倒入蛋液煎成蛋皮，盛出，切。
材料：豆角300克、虾酱20克、油10克（2人份）。高汤50克、蒜蓉姜末5克、指天椒1个。做法：1、准备好豆角，去掉头尾的尖角和根蒂；2、把豆角摘成五厘米长的段，注意把老丝去除干净，洗净后用淡盐水浸泡30分钟；3、准备好虾酱，。
炒虾酱的用料虾酱 1勺鸡蛋 5个蒜苗（大葱、芹菜叶、香芹） 2根姜末 糖 少许醋 少许料酒 少许食用油 适量干辣椒 两个炒虾酱的做法一，蒜苗、姜切碎备用。磕入五个鸡蛋，加入料酒少许、醋少许、糖一丢丢。所有食材混合均匀。二，适量食。
把茄子切成丁，香菜葱姜切丁，虾酱中打入两个鸡蛋搅匀，起锅烧油，倒入葱姜大料爆香，放上白之麻翻炒几下，最后淋入鸡蛋和虾酱，翻炒几下即可。出锅撒上香菜。。
食材：茄子400克、虾酱50克、大蒜、姜、香葱做法：1．茄子洗净、切小块；葱姜切末；香葱切葱花。2．锅中倒适量油，放入蒜末姜末爆香，放入虾酱炒香，放入茄子翻炒2分钟，加适量清水（没过食材三分之二即可），加1小勺白糖，大火煮开后轻翻豆。
前言虾酱，是我们当地的一个特产。用的是新鲜的大海虾三磨的，用鸡蛋、香葱来配，或蒸或炒，配上玉米面饼或窝头，那味道都是相当地道。材料主料：虾酱10g、小香葱100g、鸡蛋4个；辅料：花生油适量小葱炒虾酱-首发1大虾酱。2小香。
虾酱 1勺鸡蛋 5个蒜苗（大葱、芹菜叶、香芹） 2根姜末 糖 少许醋 少许料酒 少许食用油 适量干辣椒 两个炒虾酱的做法一，蒜苗、姜切碎备用。磕入五个鸡蛋，加入料酒少许、醋少许、糖一丢丢。所有食材混合均匀。二，适量食用油加热，放入。
主料：千叶豆腐1袋、青红尖椒适量、猪肉1块、小米椒适量、干辣椒4个、青蒜5根、土豆1个、葱姜蒜适量。辅料：虾酱1勺、黄豆酱1勺、酱油适量、蚝油1小勺、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。做法1、青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈。
生吃蜢虾酱：1、准备蜢虾酱一份，凉白开适量，生姜5克，生抽、醋、香油适量；2、生姜剁成碎末备用；3、蜢虾酱和凉白开混合搅拌，以稀释蜢虾酱；4、将生姜末、生抽、醋、香油加入稀释后的蜢虾酱内，搅拌均匀后，即可食用。蜢虾酱炒鸡蛋。
主料：五花肉300g虾酱1大勺辅料：调和油适量食盐适量做法：步骤1.材料：五花肉、虾酱、姜片、蒜片步骤2.水加入一块姜片和五花肉一起煮5分钟捞起过冷水步骤3.冷水冲洗五花肉后，切成块步骤4.煸炒五花肉出油，放入姜片蒜片一。
1、青萝卜1个，虾酱1大勺，碎肉50g，菜籽油10g，高汤100g，细葱一把。2、砂锅烧热，下油，三分热后下少量猪肉绞肉，炒香。3、加一勺料酒，加两小碗高汤，少量生抽，一勺虾酱。烧开，小火熬。4、萝卜切丁粒装碟，熬好的虾酱汁淋。
食材准备：大头菜2个，虾酱2勺，蒜瓣、食用油、酱油、白砂糖适量。做法：1.大头菜洗干净晾干水切片备用，蒜切碎。2.蒜爆香油入锅，加大2茶匙虾酱翻炒几下出香味后，放入切片的大头菜，开大火快速翻炒均匀。3.滴上少许酱油，撒少许砂糖继续翻。
今天做了个懒人版的做法，非常简单滴，但美味不打折哦！原料：虾酱、鸡蛋、葱。做法：1、虾酱2勺（多了会咸滴）鸡蛋2个，小葱末适量；提示：虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，。
1/6分步阅读步骤一：将纱布垫在篮子内，将麻虾倒入篮子，用清水清洗干净。2/6步骤二：将洗干净的麻虾备用。步骤三：锅内放油，烧热，加入葱姜煸香。4/6步骤四：加入麻虾翻炒一会，再调加适量的盐，煮开1分钟，就可以起锅。5/6步。
鸡蛋3个虾酱2茶匙辅料大葱30克1. 鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。2. 鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用。3. 鸡蛋充分打散。4. 锅中放食用油，放入葱末爆出香味（虾酱比较吃油，食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）炒出葱。
1、北豆腐块，河虾100克，芹菜100克，姜少许，料酒适量，虾酱，水淀粉适量。2、将鲜虾稀客去沙线后洗净，芹菜去叶洗净后切段待用；3、豆腐切块后放入油锅中剪成脸面金黄待用；4、锅中再次倒入油，7成热时，下入姜片爆香，然后倒入虾。
1、爆香油锅,当锅滚热的时候放入通菜。2、然后加入虾酱和少许糖,炒熟就可以吃了。记住:炒菜一定要够锅气,炒的菜才不会有臭腥味,而且因为虾酱本身是有咸味的,所以就不需要再放盐了。3、就像这虾酱炒通菜一样，虾酱配通菜，有人会说，是人。
1、已经咸了之后可以适当的加一些鸡蛋清或者水，也可以在用虾酱做菜的时候，放盐之前先品尝一下，根据需要再加少量盐或不用放盐。虾酱的含有丰富的蛋白质，营养价值很高。2、做虾酱的时候先将虾仁切碎末状，放入一些料酒、生抽、酱油、食用油、盐、姜。
1、食材主料虾酱40g、鸡蛋2个2、辅料油适量、五花肉适量、葱适量、萝卜适量、红辣椒两个3、做法步骤⑴虾酱买的新鲜小白虾，卖虾的现磨成酱的，回来加盐，酒等发酵，⑵准备食材⑶萝卜、五花肉、红辣椒切小丁，葱切碎⑷鸡蛋打散。
主料：鸡蛋1颗、米饭1碗辅料：青瓜适量、红萝卜适量、香菇适量、洋葱碎适量、虾酱适量步骤1.鸡蛋放入盐打散成蛋液，锅内热油，进锅内滑一下就出来备用(不要炒太久了，老了就不好吃了)2.锅内再热油，把青瓜丁、红萝卜丁、水发香菇丁、洋葱碎倒。
鸡蛋炒大对虾酱做法：1.主料：大对虾酱200克、鸡蛋4枚配料：葱、小红辣椒各适量2.大葱切葱花、小红辣椒切圈备用3.将大虾酱、鸡蛋、葱花、小红辣椒混合置入一大碗中4.加一小勺花生油，充分搅拌均匀5.平底锅加油，油温7成热时将虾酱蛋。
步骤/方式1食材:小葱 适量 、 虾酱 1.5勺 、 鸡蛋 3个 、 油 适量如图中的勺子，一勺半虾酱。步骤/方式2加入三个鸡蛋。步骤/方式3小葱切碎步骤/方式4取一半的葱放鸡蛋虾酱里，搅拌均匀打散备用。步骤/方式5锅中。
1、主料：鸡蛋3个、虾酱2茶匙。2、辅料：大葱30克。3、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。4、鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用。5、鸡蛋充分打散。6、锅中放食用油，放入葱末爆出香味（虾酱比较吃油，食用油量比平时炒。
新鲜的面条一斤、鲜虾六个、鸡蛋三个、猪肉、黑木耳、胡萝卜、莴苣、葱、姜各适量。水开后，下入面条，煮开后，中火煮两分钟；捞出过凉开水；另起油锅，锅烧热后下油，油热后炒香肉；肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒；胡萝卜丝炒软后，下入葱姜末炒出香味，然。
1、把面和好，扣个碗，醒二十分钟。 2、把葱切好，把面擀成饺子皮。 3、把面皮一张一张盖好，擀在一起。 4、擀好的面皮放锅里蒸二十分钟。 5、起锅烧油，放入辣椒、虾酱翻炒。 6、炒个鸡蛋，放入炒好的虾酱，炒好后即能食用。
主料甘蓝200克虾酱3克粉条50克辅料油5毫升步骤1.虾酱加适量水拌匀。步骤2.热锅热油煸香蒜蓉。步骤3.放入甘蓝翻炒至软身加入虾酱翻炒。步骤4.放入粉条和泡发粉条的温水。步骤5.翻炒至熟出锅。步骤6.美味又好吃的虾酱。
材料：豆腐 1块虾酱 适量葱姜蒜适量辣椒适量盐适量白糖适量料酒适量清水适量做法：1.豆腐切成小块，用开水焯一下，放到碗里备用。2.锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味，加入虾酱煸炒。3.加入豆腐，翻炒均。
食材五花肉300g虾酱1大勺油适量盐适量蒜片适量烹饪步骤:步骤 1材料：五花肉、虾酱、姜片、蒜片步骤 2水加入一块姜片和五花肉一起煮5分钟捞起过冷水步骤 3冷水冲洗五花肉后，切成块步骤 4煸炒五花肉出油，放入姜片。
主料：虾酱5片、猪肉丝100g、干蘑菇10个辅料：红辣椒1个调料：油适量、盐适量、耗油适量烹饪步骤：步骤1虾酱斜刀切片。步骤2干蘑菇用水泡软后切丝，红椒切丝。步骤3肉丝装盘中，加生粉、蒸鱼豉油、耗油，腌制几分钟即可。步骤4油锅。
主料自制蜢子虾酱10g鸡蛋50g辅料水10g葱花2g步骤蜢子虾酱炒蛋的做法步骤11.鸡蛋2个，蜢子虾酱一小少；姜丝少许蜢子虾酱炒蛋的做法步骤22.将虾酱放入蛋液中用筷子拌匀，加少许水搅拌好蜢子虾酱炒蛋的做法步骤33.热锅热油爆香姜丝和辣椒丝。
1虾酱三到四勺放进碗里，稍微加点水打入鸡蛋搅拌均匀，锅烧热倒油放入葱花爆香，把碗里的虾酱倒入锅中翻炒几下。2不要炒太久大约2分钟就好了。
虾子酱油做法材料: 大虾 1㎏,酱油 2杯，生姜酒2/3杯,低聚糖海味儿汤: 水 6-7杯,干香菇3个，鳀鱼 10条，小虾一把，胡椒，干辣椒2个蔬菜:洋葱1个，甜辣椒 4-5个、大蒜1课,生姜,柠檬1个做大虾酱之前，首先做风味酱油。。
虾酱空心菜：鲜香爽嫩1、红椒洗净去蒂和籽切粒，空心菜摘成段洗净，蒜去衣切末，虾皮泡软备用；2、炝锅爆香蒜末和红椒粒，倒入虾皮翻炒至香味，再加入虾酱（用清水兑开）炒匀；3、将空心菜下锅快速翻炒至叶子变软，加少许白糖，与空心菜一同拌。
1、豆腐切小块，葱切葱花、姜去皮切丝。2、起锅热油，加入葱姜炒出香味，加入豆腐。3、倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，转小火炖煮5分钟。4、炖煮到锅中汤汁收干，翻炒几下关火即可。5、虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及。
用料芹菜 200g樱花虾酱 1勺大葱 1段大蒜 1瓣银杏 若干颗盐 少许樱花虾酱炒芹菜的做法步骤将做法保存到手机步骤 1芹菜洗净，斜刀切成半公分厚的片。 大葱也斜刀切片，大蒜切成蒜末。步骤 2大火锅烧热后倒油，下入大。
1、材料：蜢子虾酱2大勺，鱿鱼头2个，青椒1个，红椒1个，鸡蛋2枚，葱，蒜各适量，鱼酿酱油1汤匙。2、青、红椒切成小丁，葱、蒜切碎粒备用。3、锅中烧水，水开后将鱿鱼头入锅焯烫。4、鱿鱼头焯烫鼓起有弹性时，捞出过凉后切成小丁备用。
1、豆腐用刀切成大小均等的见方块。2、锅内放入足量冷水，将切好的豆腐块放入锅中，开大火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热。3、待豆腐慢慢上浮，用手捏一下豆腐有一定的牢度时，把煮豆腐的水和豆腐一起倒在碗中备。
主料： 虾酱40g 鸡蛋 油适量 五花肉适量 葱适量 萝卜一根 红辣椒两个步骤1.准备食材2.萝卜、五花肉、红辣椒切小丁，葱切碎3.鸡蛋打散4.打散的鸡蛋加入2大勺子虾酱、萝卜、五花肉、葱、红辣椒、花生油搅拌均匀，加入适量的水，大。
鸡蛋3个，虾酱1小勺，葱花适量，把鸡蛋打到盘中，然后加少量的盐、1小勺虾酱、适量的葱花放进去搅拌均匀，热锅下油，油温80度左右，把蛋液倒进去，大火不停地翻炒30秒左右就可以出锅了。鸡蛋容易熟，所以不用炒太久，刚刚熟的蛋才嫩滑。。
1、材料：黄豆酱，排骨，酒，糖，盐，生粉，葱花2、排骨洗净用毛巾包好挤干水分，用酒、糖、盐（因放黄豆酱的缘故，盐的分量要比平时要少一些）、生粉和排骨拌匀。3、再放适量的黄豆酱拌匀后腌十五分钟左右，在面上撒上切好的蒜粒，淋上少许的生。
虾酱茄子 食材明细 茄子两根 印尼虾酱适量 食油适量 盐一茶匙 糖少许 生抽少许 酱香口味 焖工艺 十分钟耗时 简单难度 虾酱茄子的做法步骤 1 茄子去皮切成段。 2 这就是印尼虾酱，印尼文叫做“达拉西”。 3 锅中倒入适量食油，切适。
蜢子虾酱经典吃法是鸡蛋蒸蜢子虾酱，鸡蛋炒蜢子虾酱。眉豆炒蜢子虾酱。这就是威海地区最经典的吃法了。我就是威海人。蜢子虾酱的功效1、提高免疫力蜢子虾酱中富含蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，因此。
食材：白菜芯100克 虾酱2大勺 葱2段 姜2片 辣椒适量 食用油适量具体做法：1准备食材2大白菜取嫩芯部分，顶刀横切成细丝，同时也准备一点葱姜丝。3待锅中油烧热，炒香葱姜后放入两大勺虾酱炒香。各品牌的虾酱或者蟹酱咸度不同，炒之前。
做法是：1、食材，虾酱2勺，鸡蛋3个，大葱1根，姜3片，青红椒各1个，花生油少许。2、虾酱准备2大勺用，鸡蛋先刷洗干净外壳，将鸡蛋磕入在碗中，打散成蛋液，大葱一节切成葱碎用，姜切丝，青红椒分别准备出少许，择洗干净。3、去掉青红椒。
材料：芥兰4个、虾酱100g、虾油适量、葱适量蒜1瓣步骤：芥兰清洗干净切细丝，小碗里放虾酱+鸡蛋+一小个红葱头碎拌匀。一瓣蒜拍扁，锅里倒油，油热后放虾酱葱碎，用铲子炒一会炒熟盛出备用，锅里倒油放大蒜瓣，芥蓝根丝煸炒，放入炒好的虾酱翻炒，。
材料：北豆腐250克，虾酱1/2汤匙，韭菜或小葱1小把，大蒜2瓣，花椒水适量。做法：1.北豆腐用刀切成大小均等的见方块。2.锅内放入足量冷水，将切好的豆腐块放入锅中，开大火让豆腐与水同时加热，待水温上升到90度左右时，转小火恒温加热。。
不用放可以，虾酱为一种储存发酵食品，在发酵过程中，蛋白质会分解成氨基酸，使其滋味鲜美独具清香，因虾类含有大量的钙质,而在发酵过程中分解成更容易被人体吸收的钙。1、虾酱盐度很大，用虾酱做菜肴时不要另放盐在里面。2、虾酱烹制好后不宜久放。
食材：虾酱50g、油适量、盐适量、葱适量、鸡蛋适量。做法是：1、大葱切段。2、打入鸡蛋，放入虾酱。3、拌均匀。4、锅中放适量油，倒入虾酱鸡蛋糊。5、均匀翻炒，炒熟即可。大葱炒虾酱怎么做大虾酱。2.小香葱切成细段。
1、主料：鸡蛋3个、虾酱2茶匙。2、辅料：大葱30克。3、鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。4、鸡蛋加入1茶匙料酒打散，大葱切末备用。5、鸡蛋充分打散。6、锅中放食用油，放入葱末爆出香味（虾酱比较吃油，食用油量比平时炒。
材料：虾酱150克，鸭蛋2个，味精2克，黄豆粉15克，胡椒粉1克，少许盐，猪油100克，清汤150克，豌豆苗1000克。1.将鸭蛋煮熟，用冷水冲洗干净，去壳，切好，取出蛋黄(保留蛋白备用)，压成粉末，加入猪油和豆粉，揉搓均匀，制成24个丸。
虾酱角炒豆角好吃。豆角在烹饪之前，最好用清水或淡盐水浸泡，可以更好地消除农药残留。虾酱在制作过程中已经加入大量的盐，所以味道非常咸，用虾酱烹饪菜品注意不要再放盐了。热油时炒豆角容易溅油，要注意防溅和防烫，右手拿锅铲左手用锅盖遮挡是很好的保。
用料苦瓜 1根鸡蛋 4个虾酱 半汤勺鸡精 半料勺葱 步骤 1鸡蛋打入碗中，放入切碎的葱鸡精搅散，苦瓜洗净瓜壤去掉切碎。步骤 2锅中放油，油热后放入虾酱炒香放入苦瓜翻炒几下，盖上盖子中火闷1分钟。步骤 3倒入鸡蛋。
主料：虾酱500克，杭椒4个，小葱1棵辅料：香油几滴，生抽2小勺，水淀粉2勺做法：1.准备好所有食材。2.杭椒和小葱洗净，切碎块。3.起锅，炒勺放少许油，放入葱花炒出香味，放入虾酱，再放入杭椒碎翻炒几下。4.接着再炒制一分钟，再放。
食材：茄子400克、虾酱50克、大蒜、姜、香葱做法：1．茄子洗净、切小块；葱姜切末；香葱切葱花。2．锅中倒适量油，放入蒜末姜末爆香，放入虾酱炒香，放入茄子翻炒2分钟，加适量清水（没过食材三分之二即可），加1小勺白糖，大火煮开后轻翻豆。
