材料牛蹄2个，蒜蓉适量，干辣椒适量，花椒适量，老抽适量，生抽适量做法1. 牛蹄打成段状，洗净焯水。加入生抽，料酒，盐抓匀，腌制20分钟待用。2. 切好作料待用。3. 作料下热油锅，煸出香味。4. 加入蹄子爆炒2分钟，然后加入适量。

是一个网络语言。专指那些年轻但身份不高的女孩的统称,有时身份高的女性也可以称身份年龄低于自己的女性为“小蹄子”。“小蹄子”换成用现在的词,其实就是小丫头、小坏蛋、死丫头的意思。网络语言是指从网络中产生或应用于网络交流的一种语言，包括中英文字。

1、牛蹄冷水下锅，水抹过牛蹄，姜片，八角，香叶，紫苏，加料酒（黄酒）1/5瓶，牛蹄膻味重，可以多放点，水开后3-4分钟起锅。过冷水洗下2、加3瓶啤酒刚好抹过牛蹄，额外加了少量水，八角，桂皮，香叶重新补了点加进去，加盐（多放点或分多次放。

1、压牛蹄筋之前首先要用冷水将蹄筋焯一边，里边放入姜片和料酒去腥，然后用高压锅压牛肉和牛筋一般时间在20-25分钟即可全部压好，口感也不硬很容易嚼烂。2、但是时间不能过长，时间太长的话会影响牛蹄筋的口感。牛蹄筋在高压锅里上汽之后就要改。

如今衣食住行驴这类小动物的总数越来越低，驴蹄子也就变成一种稀缺物件，很多人压根沒有见过它，更不要说了解它有什么作用了。大伙儿可能据说过黑驴皮能够当药，能熬料。

如今衣食住行驴这类小动物的总数越来越低，驴蹄子也就变成一种稀缺物件，很多人压根沒有见过它，更不要说了解它有什么作用了。大伙儿可能据说过黑驴皮能够当药，能熬料。

先与驴建立感情，再握住驴腿，将驴蹄放在专用的木架上，用利刀切去多余部分。依次将四个驴蹄子修整好，全过程就结束了。。

买三亿蹄子放进冰箱里，打一成语——冰冻三尺、冰山一角。冰冻三尺，非一日之寒bīng dòng sān chǐ，fēi yī rì zhī hán【解释】比喻一种情况的形成，是经过长时间的积累、酝酿的。【出处】高阳《胭脂井》：“冰冻三。

步骤/方式1将蹄子焯水，萝卜切块步骤/方式2将蹄子放入清水中，大火烧开，放料酒和姜片。步骤/方式3慢火炖2小时左右，用筷子戳穿可以放萝卜盐了步骤/方式4萝卜煮熟后，加入枸杞，大火烧滚。

1、将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用，经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理。2、白萝卜去皮切块，花菜掰成小块，冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟，再冲洗沥干。3、锅中加少。

材料牛蹄600克，姜18克，葱白25克，生抽14克，白皮大蒜20克，鸡精3克，玉米淀粉5克，柱侯酱10克，花椒2克，植物油100克，醋5克，盐3克做法1. 牛蹄洗净，放入沸沙锅同内除尽腥膻味起锅，切成块；泡椒去蒂，姜切片，葱白切段，大。

牛蹄肉切成段，粗的切开，使其均匀一致，再下入沸水中焯透，捞出沥净水分。白菜心切丝，加少许油，精盐、味精，用旺火煸炒至熟待用。炒锅烧热，加底油，葱、姜、八角、桂皮炝锅，烹绍酒、酱油、白糖、冰糖、精盐，添汤烧开，再下入牛蹄筋，撇净浮沫，移微。