最好还是不要吃了 要不你就用热水烫一下 看下黑点还在不 如果在就不要吃了。

1、做红油鸡爪子先将鸡爪浸泡一会，然后去除趾甲；2、之后，将鸡爪切开3份，处理干净；3、把鸡爪放入汤锅中加水、葱段、姜片和八角；4、接着，煮沸捞出，清洗装盘；5、然后将蒜末，红油，醋等倒入小碗中，搅拌均匀，调成料汁；6、。

食材准备鸡爪适量辅料冰糖适量，料酒适量，生抽适量，豆豉适量，色拉油适量，蒜适量，姜适量，红尖椒适量步骤1鸡爪切去指甲，切成两半，泡清水2个小时步骤2铸铁锅烧热，放些油，放入洗干净的鸡爪翻炒干表面水分，加入蒜末，姜片，豆豉和辣椒。

做个嘎巴锅鸡爪，比较香！一斤油，半斤水，少许生抽，姜葱，盐，味精。放高压锅里，上气三分钟，关火。

鸡爪上有黑色的点点是因为里面的血没有完全流出来，成了淤血所以煮出来的鸡爪上有黑色的点点。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪是一道上档次的名菜。选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮，鸡爪质地紧密。

1、鸡爪它的含脂肪含量比较高，在冬季吃的话，它有助于维持体温，能够保护身体的内脏，但是不要过量吃。鸡爪中含有的必需脂肪酸，有助于维生素的消化和吸收。它含有丰富的蛋白质，吃了以后能够提高人体的免疫力，对生长发育有好处，并且含有的胶原蛋白，能。

1、爪一斤，蒜头一个，小米辣5个，姜一块，然后我们准备适量的食用油，生抽白醋，盐，鸡精，芝麻，香油，白糖。2、把蒜头辣椒切成末，把生姜切一半留一半。鸡爪的爪尖去掉，改刀把它切成两段，然后再把鸡爪对半切开，把它切成比较均匀的三道缝儿，这。

凉拌鸡爪从冰箱里拿出来，就不需要加热了，因为本身他就属于冷冻的凉菜，所以的话不用加热，可以直接吃。如果你觉得太冷的话，你可以稍微把它加热一下，然后冷却了之后就可以吃了凉拌鸡爪，不需要直接加热，因为它本身就是微凉制品，所以不用加热。。

1、鸡爪的营养价值颇高，它含有丰富的钙质和胶原蛋白。2、鸡爪可以起到软化血管和保护血管的作用，还能有效的降低人体中的血脂和胆固醇。3、它还可以增强皮肤张力，消除皱纹的功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明致酸，使皮。

1、首先把姜切成块状。2、锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出。3、再烧一锅开水，放入盐、盐焗鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。。

1、用料：鸡爪子6个，陈醋200毫升，水100毫升，糖1汤匙，盐2克，豆蔻3颗，蒜末1汤匙 2、豆蔻和水、糖、盐小火煮15分钟，倒入陈醋煮开后调小火煮5分钟。 3、鸡爪子洗净，焯水，再冲掉杂质，大火煮开后转煮40分钟。 4、捞。

1、女人是完全可以吃鸡爪的。鸡爪不仅对人体没有坏处，还能给女性养生带来诸多帮助，鸡爪的肉质是富含丰富的胶原蛋白，是最适宜女仍吃的美容养肤食物。帮助女人增加皮肤的弹性，预防皱纹、色斑等的出现。建议一周吃2-3次，功效看得见。 2、正在减。

鸡爪先焯一下水，然后放入锅中大火煮沸，转小火煮15分钟。具体做法如下，首先准备材料：鸡爪：500克、卤料：1包、干辣椒：20个、花椒：20粒、盐：2勺、料酒：2勺、生抽：2勺、姜：5片。1、鸡爪用清水清洗干净，然后沥干水分备用。2、。

主料鸡爪适量辅料精盐适量八角适量桂皮适量香叶适量生姜适量良姜适量老抽适量1. 鸡爪清洗干净，去爪尖。2. 把鸡爪放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。3. 砂锅里放入佐料。4. 把鸡爪码放。

1、材料：鸡爪、柠檬、香菜、大蒜、红辣椒、生姜。2、调料：生抽、白醋、白糖、花生油(或者芝麻油)、盐焗鸡粉、凉白开、料酒。3、买回来的鸡爪清洗干净后，把鸡爪的指甲剁掉，然后把鸡爪切成两半备用，切成两半可以更好的入味。4、把鸡爪。

怀孕可以吃鸡爪，在怀孕的时候，饮食上没有特别大的禁忌，但是避免吃一些凉性的食物或者冰箱里面存放的食品。会吃一些高蛋白，高维生素，高营养的物质，这样的话有助于孕妇跟宝宝的健康，但是需要营养全面化，不要挑食，也要多吃水果蔬菜。。

1、主料：鸡脚450g、油适量、盐适量、烧烤汁适量、孜然粉适量、蜂蜜2勺、米酒几滴、酱油适量；2、备好食材。鸡爪剁去指尖，清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里，加进适量酱油,米酒,烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制半天。3、把腌制好的鸡爪放进烤。

凤爪 用量500克 、 小黄姜 用量200克 、 八角 少许 、 桂皮 少许 、 香叶 一片 、 耗油 适量 、 白酒 少许 、 白糖 少许 、 辣椒 按个人口味 、 菜籽油 150克烹饪步骤步骤1/11鸡爪洗净，去趾尖，一切为二步。

虎皮鸡爪是油炸食品，孕中期尽量避免食用，期间注意休息，避免过度劳累，合理安排作息时间，保证充足睡眠，饮食清淡易消化，忌食辛辣油腻刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，保证营养均衡，注意保暖，防止感冒。毕竟你也知道那个食物原材料的不可靠。平时多吃蔬菜。

1.首先不能用热水来煮,要等鸡爪自然阴干。2.然后再使用工具将鸡爪上面的皮小心翼翼地刮掉。3.然后再使用砂纸砂一遍,清理好的鸡爪不能直接用手盘玩,最好是戴上手套来盘玩,这样才能尽快出效果。4.鸡骨的油性非常足,一般盘玩2-3天就能变红。

1、材料：鸡爪500克，葱30克，姜30克，料酒30克，大蒜50克，食盐适量，鸡精20克，白糖20克，生抽酱油15克，醋15克，辣椒油50克。2、先把鸡爪剁去指甲，然后用清水洗干净，同时去掉鸡爪上残留的粗皮。这有点慢，得要有耐心。3。

主料:鸡爪(适量)调料:葱姜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)做法：1、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水2、焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，再捞出。

1、鸡爪的热量为每100克254千卡，而不同做法的鸡爪的热量也不同。2、卤制食品的热量要高一点，所以卤鸡爪的热量为每100克238千卡，这个热量单看还好，可是却相当于营养学会推荐普通成年热保持健康每天所需摄入热量的百分之十。但人体一天。

1、鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段。调料：盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油2、浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用；将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。

1、鸡爪浸泡出血水，洗净。2、放入面粉，用手仔细搓洗然后冲净。3、倒入白醋浸泡一会，中间翻动一下。4、处理好的鸡爪剁成小块，放入足量水，放几片姜、一小匙花椒粒。煮开后再煮10分钟左右。5、煮好的鸡爪反复冲凉后，沥净水分放入。

步骤/方式1鸡爪洗净后，将指甲切掉步骤/方式2然后用锋利的刀在鸡爪的中间剁一下步骤/方式3鸡爪就被一分为二了。

1、鸡爪十多二十个、料酒适量、生抽适量、白糖适量、大葱一小断、大蒜三四颗、辣椒粉适量、胡椒粉适量、黑芝麻适量、耗油适量、盐适量。2、先把鸡爪干净，放少许盐搅拌均匀后下油锅炸，炸到颜色暗黄。3、炸好的鸡脚放水里泡两三个小时，把鸡爪皮。

1、将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，我还放了一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。2、将鸡爪斩块。用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起。3、过水，就是放在水龙头不断冲水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊。。

1、不建议。新鲜柠檬的吃法多样，主要可以用来泡水、调味等；而干柠檬片主要是用来泡水、泡茶。干柠檬片是新鲜柠檬经过脱水后制作而成的，在香气和口感上都较逊色于新鲜柠檬，而且柠檬鸡爪最主要需要的就是柠檬里面的汁水来进行鸡爪的腌制，所以不建议使用。

1、主料：冰冻凤爪450克。 2、辅料：话梅5粒、姜5片、柠檬4片、白糖1大匙、白醋1/2大匙、胡椒粉1/4小匙、水淀粉1大匙、麻油1小匙。 3、把话梅先隔夜泡水1杯，把凤爪破开两瓣，用水泡30分钟后冲洗。 4、把凤爪炸熟，至。

1、鸡爪可以吃。2、鸡爪的营养价值颇高，它含有丰富的钙质和胶原蛋白。鸡爪可以起到软化血管和保护血管的作用，还能有效的降低人体中的血脂和胆固醇。3、它还可以增强皮肤张力，消除皱纹的功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透。

主料：鸡爪5-6个辅料：干辣椒4-5个、花椒数颗、火锅料1小块、姜片2-3片、大蒜片1颗麻辣鸡爪的做法步骤1.准备好材料，鸡爪热水炒一下捞起备用2.倒入油炒香，姜、蒜片、辣椒、花椒、火锅底料炒香放入鸡爪加少许水焖10分钟即可3.麻。

1、健脾开胃鸡爪芋营养丰富，口感独特，人们食用以后能健脾开胃，平时人们多吃鸡爪芋能减少脾胃不和和消化不良以及胃炎与胃下垂等多种常见病的发生。而且它能提高肠胃消化能力，能加快身体内食物的消化与吸收。2、补益气血鸡爪芋在台山地区有着“。

首先准备2斤正大牌的肉多一点的鸡爪，麻椒粒一两，优质川椒一两，香叶5克，八角6克，桂皮7克，花椒15克，姜片葱锻适量，白糖15克，东古一品鲜100克，老抽10克，太太乐鸡精10克，冰糖70克，啤酒一瓶，高度白酒50克，精盐60克，花椒，麻椒。

冰箱冷藏可保存2-3天，冷冻可保存10天，常温只可保存1-2天。煮熟的鸡爪尽量一天内吃完，如若想要多放几天，可以将鸡爪放入保鲜袋中，然后置于冰箱冷藏，这样的话，保存2-3天是没有问题的；若放入冰箱中的冷冻层，则可以保存十天左右。。

1、鸡脚洗净剪去趾甲，锅里放清水，倒入适量的白酒去腥，把鸡脚放进开中火煮至刚熟。2、煮熟的鸡脚倒出沥干，放进凉开水中反复浸泡，直至鸡脚完全降温，然后放在冰水里继续浸泡。3、另用一锅倒入800克清水，加入材料中的沙姜粉、盐、盐焗鸡粉。

五棱散尾鬼笔是一种药用真菌，此菌顶部孢体粘液腥臭，常常吸引苍蝇等昆虫，加之形态特殊，多认为有毒。有记载可食用或药用。分布于河北、河南、江苏、四川、浙江、云南、福建、湖南、湖北、安徽等省。形态特征：子实体一般较小, 细长，呈棱柱形，一般4-。

个人觉得凤爪好吃，其实总得来说，鸡爪和凤爪都是一个品种，只是它们的处理方法和手段不同而已 鸡爪的话一般是指新鲜的或者冰冻的，经过腌制或者炮制，然后在市场上以人工按称或者盒卖的，而凤爪的话就是超市中那种经过加工包装后，按包装袋卖的， 在包装袋。

1、鸡爪凉水下锅焯水，去掉肉腥味， 焯水时放入几片生姜。2、焯水去腥过程中， 在水中加入一勺白糖和白醋能防止鸡爪的皮煮烂， 保证外皮的完整。3、要将它下入七八成热的油锅中炸一下， 为避免有水进入油锅， 需保持鸡爪的干爽。4、高。

1、用料：鸡爪10只、柠檬1个、百香果肉适量、白糖适量、细盐适量、鸡精适量、芥末少许、辣椒适量。2、将鸡爪剪切好备用。3、锅里加水煮开，下适量细盐，将鸡爪洗好之后下锅煮三到五分钟。4、将百香果取果肉，然后将柠檬用细盐搓洗备用。。

泡鸡爪一般煮8-10分钟左右较为合适。可以通过看鸡爪的颜色和质地判断鸡爪是否已经煮熟，一般鸡爪的颜色变透明，不带血水，且看起来比较饱满、质地软弹则说明已经煮熟了。鸡爪煮熟后应该马上捞出来放进凉水中快速降温，并浸泡5-10分钟左右。。

1、用料：鸡爪6.7只、蒜5瓣、桂皮1小块、老抽1勺、姜7片、八角1个、生抽2勺、盐适量、豆豉，麻辣鲜适量。 2、大鸡爪和配料清水洗净。 3、去除指甲，剥蒜，姜去皮切片，干辣椒切开。 4、锅中清水适量，小勺盐，2.3片姜。。

1、食材：香醋3汤勺，大蒜6瓣，鸡爪11只，香葱2根，柠檬1个，生姜1小块，小米辣一把，盐适量，香菜一小把，花椒适量，百香果2个，料酒6勺，生抽5汤勺，白米醋3汤勺。2、将鸡爪洗干净后，切除脚趾甲再一切成3半，这样做起来比较容易入味。。

1、用料：鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量。2、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至鸡爪可以用筷子戳透（记得要剪指甲的哦）。3、捞出放入冰水中。4、葱切段，姜切片，蒜切末和花椒粒。

1、材料：鸡爪300克、泡菜水少许。2、将鸡爪泡4个小时去血水；3、锅中放葱姜和少许盐煮鸡爪15分钟，然后下到冷水中凉为止；4、取一鸡爪用刀去掉上面的指甲；5、再用刀在鸡爪背上轻划一下，取出大骨头；6、再用同样的方法取。

1、鸡爪1000g，辣椒7个，八角桂皮香叶适量，冰糖适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，葱姜蒜适量。2、市场买来新鲜的鸡爪，处理一下，美观一点，也方便啃鸡爪。3、锅内放清水，加入姜片，一大勺料酒，冷水下鸡爪，开火煮开，煮的时候把血。

用料：鸡爪500g，香料10g，酱油10g，姜2g，蒜2g，葱2g做法：1.将鸡爪下锅焯一下水，再将鸡爪捞出，把指甲剪去。2.锅中倒入油，烧热后下入冰糖，炒红后下入鸡爪，炒出糖色备用。3.再将切好的配料倒进油锅中，翻炒出香味。4.。

1、泡鸡爪凝固后带有冰冰凉凉的口感，吃起来还是很好吃的，不介意的话可以拿出来在常温下稍微放置一会儿再食用。 2、如果不喜欢吃这样凝固的鸡爪，也可以用平底锅稍微加热一下等汤汁融化后再吃，只是泡鸡爪毕竟属于一款凉菜，经过加热之后鸡爪会失去。

洪濑鸡爪是泉州南安洪濑特色小吃，由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成，然后经过卤制和热炒，口味微辣，口感滑韧，有越吃越上口的感觉。洪赖鸡爪采用独特配方，上乘的选料运用纯熟技术手工制作，其独特口味，让人流连忘返。做法：将盐、白砂糖、老抽、适量香辛料。

1.首先不能用热水来煮,要等鸡爪自然阴干,然后再使用工具将鸡爪上面的皮小心翼翼地刮掉;2.然后再使用砂纸砂一遍,清理好的鸡爪不能直接用手盘玩,最好是带上手套来盘玩,这样才能尽快出效果;3.鸡骨的油性非常足,一般盘玩2-3天就能变红。