1、主料：黄豆适量、青豆适量。2、辅料：内酯适量。3、做法：（1）黄豆泡发五个小时以上，青豆不用。（2）洗干净泡发好的黄豆，青豆，放进料理机里加适量清水，启动高速键，不到一分钟就磨好了。（3）豆浆先过滤，过滤好了放锅里，小火。

1、准备干辣椒适量，白芝麻适量，花椒，桂皮，八角1个。 2、将干辣椒先用湿布擦掉灰尘后切成碎段。 3、锅中先加热，放入干辣椒碎末，桂皮和胡椒以及八角，一起翻炒均匀。 4、之后将白芝麻放入一起炒，等到芝麻变得微黄，此时关火。。

1、用料：面粉600g、安琪酵母粉3g、水适量、芝麻适量、蜂蜜适量。2、做法：秤取600g面粉，加入3g安琪酵母粉，加入适量水，揉成光滑的面团，静置醒面。3、在25度室温下自然醒面大约3个小时，面团膨胀起来并散发出面香。4、将。

1、五红汤都有什么材料比率明细：5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生。2、先把红枣，红豆，花生，红糖和适量的枸杞清洗干净备用。注意：大枣，红豆，花生需要提前泡至半小时。3、起锅凉水下锅放入红豆，花生，大枣，最。

防冻液配方与制作方法是：1、甲醇：25%对应250公斤水：75%对应750公斤丙二酸：200克防蚀阻垢精：0.5公斤三乙醇胺：1.6公斤B。完全用乙二醇；2、乙二醇45%对应450公斤水：55%对应550公斤丙二酸：200克防蚀阻垢。

工具：不锈钢锅或者耐热的玻璃碗（可以装下配方里的油脂加上碱液.还要空出一些高度的锅才算合格哦.因为搅拌时难免有用力过猛的时候.为了不让皂液喷洒出来）电子秤（最重要的工具之一哦.建议使用电子秤.因为有时候必须精确到个位数.另外.电子秤还可以去。

1、主要原料：糯米面，蜂蜜，白糖，花生，豆沙，茴香，竹笋，腊肉，火腿等。 2、米粉用糯米加普通米以三比一的比例碾磨成米粉，米粉加入适当水调和后做成面皮待用（也可直接把米打成米浆，压干水份后做成面皮待用）。 3、馅按所需口味做成咸馅。

1、配方：CTC红茶(奶香味足) 3g、炼乳 15克、淡奶油 80克、奶油碧根 2个（碾碎）、白糖 8克。2、用230g开水泡红茶（CTC红茶）。3、将15g炼乳，20g淡奶油混合，将泡好的红茶过筛，先搅拌一下，然后再用电动打蛋器。

1、配方：肉鸭5只，食盐300克，硝酸钠1克，花椒10克，曲酒30克，白糖50克。2、技术：肉鸭宰杀后去毛、剖腹取内脏，斩去翅尖脚爪，清水洗净沥干，从净鸭背部剖开，在大腿肉厚部各划一刀。将盐、硝盐、花椒、酒、白糖混合拌匀，擦抹于鸭体内。

1、红薯粉条洗净、泡发沥干水分,切碎。韭菜摘洗干净,沥干水分,切碎,姜切末。 2、炒锅放植物油,油烧到很热的时候,慢慢倒入鸡蛋液炒熟,切碎盛出备用 。3、炒锅再放入油,放入花椒,小火把花椒炒出香味,盛出花椒不要。4、倒入粉条炒。

1、材料：红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。2、做法：（1）将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。（2）将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌。

1、材料：面粉200克、盐0.5汤匙、酵母3克、温水50毫升2、适量酵母用温水化开。3、把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。4、把面粉搅拌成絮状。5、然后再揉成面团。6、面团上面盖个布放置一边半个小时左右。7、。

1、食材：鲫鱼2条、肉末50g、豆豉50g、酱油1勺、干淀粉20克、糖10g、葱姜蒜适量、盐适量、青椒30g、红椒30g、食用油适量。2、准备好材料，豆豉，酱油，盐，糖，食用油，干淀粉备用。将肉末，葱姜蒜，青椒，红椒切细。3、新鲜。

1、食材：奶油奶酪238g、纯牛奶60g、吉利丁片12g、淡奶油90g、烘焙糖粉42g、朗姆酒1g、芝士糊20g、纯脂黑巧克力20g、巧克力描线糊适量。2、将奶油奶酪室温软化,隔水搅细腻。3、将纯牛奶隔水加热到40℃左右,加入泡软。

1、配方：光鸭50千克，食盐1.5～1.8千克，料酒1千克，香辛料（八角、小茴香、桂皮、陈皮、丁香、生姜、花椒等）适量。2、工艺：将剖腹后光鸭放入清水泡洗干净后沥去水分，剁去双脚和双翅，用部份食盐擦遍鸭体，放入腌缸内。锅内放适量水，加。

1、主料：米粉500克、咸菜适量、腊肉适量、糯米粉1500克、水菊草适量、姜适量、蒜头适量、粽叶适量、酱油适量、花生油适量、朝天椒4个2、洗干净的水菊。3、咸菜切成小丁。4、腊肉也切成小丁。5、姜、蒜头、辣椒切成小丁。6。

1、主料：草鱼。 2、辅料：花椒调料：食盐、白酒、白糖。 3、草鱼块洗干净，吹干表面，抹上盐和花椒。鱼和盐的比例是每十斤鱼三两盐。花椒多少随意。 4、腌制好的腊鱼切成小块，取一个小碗，倒入高度白酒，半杯白酒里放一大勺白糖，搅拌。

1、鸡柳年糕薯条撒孜然粉，孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的，孜然粉是生活中最常用的一种调味料之一，常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。2、用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

1、制作材料：瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末（或大蒜泥）150克。2、切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。3、漂流：瘦肉丁用1%浓度盐水。

1、所需原料：包子皮：面粉300克+100克、酵母3克、温水180克~200克包子馅：猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、大葱120克、高汤或者清水80克、黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、蚝油1大勺、花椒粉1小勺、姜粉1小勺或用3片生姜。

1、准备杏5斤，白砂糖200g，麦芽糖500g。2、将杏洗干净，去皮、去核。3、将处理完毕的杏放入不粘锅中，加入少量水（杏本身含水量也比较大，加水没过锅底即可，以免糊锅，加多了会导致煮的时间过长），加入白砂糖，开火煮。4、等锅。

/13 将鸭板肠用清水浸泡一下2/13 用盐将鸭板肠搓洗下3/13 每个部位都用盐仔细搓洗干净去除油脂和脏物直致水清即可4/13 将鸭板肠放入锅内焯水5/13 等锅内沸腾加入黄酒去腥6/13 等沸腾出沫即可关火7/13 将鸭板肠洗干净剪成两。

调味料：鸡粉100克，味精80克，盐200克，大豆油300克，麦芽糖50克，甜面酱20，豆瓣酱25克，姜片40克，香料包1个，花椒80克，干辣椒150克，糖色1份，高汤7500克。1、卤桶中放入高汤，放入香料包1个、姜片，大豆油，大火烧。

1、主料：赖尿虾500克，芫荽适量。 2、蘸汁：米醋1小碟，盐1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒丝适量。 3、修剪赖尿虾四周的硬边，及一对大钳，洗干净后沥干水分。 4、烧滚1锅清水，下赖尿虾。 5、烧至水再大滚，虾身转红色，再继。

1、原料：面粉500克，泡打粉5克，小苏打2克、盐适量、鸡蛋两个，清水200克。2、面粉500克，泡打粉5克，小苏打2克，搅拌均匀。3、打入鸡蛋两个，清水200克，搅拌棉絮状。4、用拳头揣面，粘手拳头沾少许清水。5、表面揣。

步骤/方式1牛肉洗净、切块、放入料酒、姜片下锅焯水步骤/方式2八角3个、桂皮1块、花椒适量、香叶2片、葱段5段、姜片3片、冰糖4块、陈皮3片。步骤/方式3准备、生抽、老抽、蚝油、食盐搅拌均匀备用步骤/方式4起锅烧水、放入焯好水。

1、材料：熟驴鞭 150克、洋葱 1只、十三香 适量、盐 适量、面粉 200克、酵母 5克。2、称量200克面粉，盐，酵母，温水成团，温暖处静置15分钟。3、分三团，揉成条，卷起压成直径10厘米左右面饼，置预热过的平底锅中，小火烤。

汤料配方：花椒100克，胡椒粒120克，茴香120克，草果60克，肉蔻60克，干姜60克，草蔻30克，荜拨20克，山奈20克，八角40克，丁香5克。牛肉丸子面【原料】牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆5。

1、材料：面粉(中筋)500g、鸡蛋清一个、凉水180g左右、盐2g、食用碱(可选)0.5g、玉米面(棒子面)不计其数（没有也行）。2、先将盐加入面粉搅匀，加入鸡蛋清，食用碱加在水里化开，然后开始加水，不要一次加入，因为面粉的吸水量不。

1、主料：豆腐300克、猪肉(肥瘦)100克。辅料：香菇、葱。调料：生抽、芝麻油、白糖、淀粉。2、豆腐对半切成长方形的块，用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞，香葱切成葱花备用；3、香菇事先用水泡1小时泡发，和猪肉一起剁碎，放入适量的。

1、食材：黄辣丁10条，香辣酱一袋，泡辣椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，小白菜适量，花椒适量，盐适量，料酒适量，白糖适量，鸡精适量。2、黄辣丁在鱼档让摊主帮杀好，内脏也都清理干净，回家后再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下。3、先大葱切。

《大染坊》第5集，孙明祖偷秘方。大华的发展影响到了元亨，同时元亨也发现大华出品的布颜色特别鲜亮，于是孙明祖动了偷到秘方的主意。元亨染厂的孙明祖偷到秘方之后，多次试染，认为无误，于是开动机器，连夜急染。但孙明祖偷到的秘方少添加了一种颜色，。

食材准备：眉毛肉 400克，孜然粉 15克，蚝油 15毫升，白糖 10克，生抽 15毫升，葱姜 15克，盐 3克做法步骤：（1）眉毛肉洗干净，切大块放盆子里；（2）加适量特级生抽，加适量盐，一勺白糖；（3）加入适量蚝油，葱姜片加进。

运动饮料是指添加了钾、钠、钙、镁等电解质或其它微量元素、糖和维生素等成分的饮料。自制运动饮料，的核心是补充水分和矿物质和维生素C个人认为以葡萄糖、氨基酸为原料，适当加入自己的喜好（比如苹果汁、西瓜汁等）下面是我网上找的实际运动的时候只需要补。

1、用料：普通面粉300g、红糖65g、温水250g、酵母粉5g。2、做法：（1）准备材料:面粉300g，红枣8颗，红糖65g，酵母粉5g。（2）用100g温水把酵母粉化开。（3）150g温水把红糖化开。（4）把两种水混合在。

1、主料：五花肉馅500g、烫过薄荷200g、鸡蛋1个、饺子皮700g。 2、辅料：生抽1小勺、老抽1小勺、花椒油适量、白酒适量、糖1勺、盐适量、鸡精适量、综合胡椒碎适量。 3、拔下来的薄荷苗，薄荷去茎及老叶，剩下的部分开水略微汆。

1、食材：小龙虾2斤，麻椒20克。2、将龙虾洗干净。3、锅中倒入色拉油。4、色拉油烧至9成热，将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出，备用。5、锅中放入色拉油120克，放入麻椒20克，麻椒炸制金黄色，接着放入姜片20克，葱片15。

1、材料：南瓜200g、玉米面30g、面粉100g、鸡蛋1枚、蜂蜜1汤匙（15ml）、油1茶匙（5ml）。2、将南瓜去皮去籽，切成小片，然后放在盘中，盖上保鲜纸，放入微波炉中用高火加热3分钟。3、在制熟的南瓜中加入玉米面、面粉和鸡。

1、红薯粉丝适量、酸豆角适量、猪瘦肉适量、榨菜1袋、淀粉少许、生抽少许。2、先把红薯粉丝用温水泡15至20分钟,把水控干备用，接着我们把准备的酸豆角与榨菜都切成末备用。3、把猪瘦肉剁碎，在给肉里放少量生抽、料酒和一勺淀粉，把它腌制。

1、首先准备面粉，这里的面粉是中筋面粉，也就是普通面粉，在市场上或粮店都有售。中筋面粉250克。鸡蛋一个。2、然后加入四克盐。盐能够使面更加劲道。3、然后加入泡打粉。五克。酵母四克。这里泡打粉属于化学性发酵酵母，属于物理性发酵，双。

1、适用于南方车主材料：纯净水、白酒（高度的最好）、质量好点的餐洗净（不伤手的那种，连手都不伤，就不怕腐蚀车了，市场的玻璃清洁剂就怕这点不过关）、方法：将白酒半瓶到入可乐瓶；加半勺餐洗净；加入纯净水，不要太满；摇均匀即可。2、适用。

1、乌梅、山楂、甘草洗净后浸泡一夜。2、将材料连同浸泡的水一起放入锅中煮开，记得加入足量的水。3、煮开后，转小火，加入冰糖熬制40分钟左右。4、待原料完全出味、冰糖融化放凉后即可饮用。5、酸梅汤酸酸甜甜，是很多人都爱喝的饮。

1准备鲽鱼头两个，鱼头在中间横片开，一分为二，去除腮，洗净，在鱼头之上打两个横花刀，保证鱼头入味2取一小盆，倒入味达美10克，蚝油10克，花雕酒10克（家里没有花雕酒也可以用料酒或者白酒代替），海鲜酱10克，盐少许，味精1匙勺，白糖5克，。

1、用料：猪肉5公斤，盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤。2、切条、腌制：将肉切成长30厘米，宽3至5厘米的条，用竹扦扎些小眼，用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓，搓后放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一层层码放，最上一层用重物压住。。

1、鸡蛋8个，猪肉250克，盐5克，蚝油10克，生姜10克，鸡精少许，葱、蒜叶适量。2、首先做饺子馅(同平时做饺子的馅子)，猪肉加生姜手工剁碎，加小葱、蒜叶、盐、蚝油。不喜欢猪肉油腻，可以调整一下，加入木耳、香菇，最后加入少许鸡精增鲜。

食材明细 猪肉150克 荠菜300克 馄饨皮适量 葱、姜少许 盐2茶匙 白糖1茶匙 料酒2茶匙 胡椒粉少许 生抽1汤匙 香油少许 油1汤匙 咸鲜口味 技巧工艺 一小时耗时 简单难度 荠菜鲜肉小馄饨的做法步骤 1 猪肉剁成馅，加盐 2 接着加。

煎饺皮需要用软和一点的面，可以用烫面或者办烫面的方法进行。面粉中一半加入开水另一半加入凉水，活成软硬适中的面团即可，这样的面皮煎制后口感松软，凉了也不会发硬。。

1、食材：年糕400克、红糖适量、熟芝麻少许。 2、年糕切成条状。 3、把年糕条放入碗中备用。 4、备好红糖。 5、取一锅，放适量的水，烧开后，倒入年糕条，煮至变软后捞出控水。 6、电饭锅中加少量的水，加入红糖。 7。

1、准备材料：奶油200克、牛奶50克、生蛋黄2个、白砂糖30克、柠檬半个、盐0.5克；2、蛋黄内加入10克糖，挤几滴柠檬汁，打发至颜色变浅放盐，牛奶小火熬至微微冒泡，趁热倒进蛋黄液快速搅拌，再小火加热，不停的搅拌以免糊锅，加热到稍微。

1、猪肉200克，黄瓜100克，蒜瓣4个，葱2根，辣椒酱15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，蚝油10克，白砂糖15克。2、买回来的猪肉洗净，水煮15分钟，期间注意翻面。3、水煮期间调配好调料。将蒜和葱切丁，放在碟子里。4。

1、水果摊买甘蔗一根，削皮榨汁。2、将甘蔗水倒入锅中，中火加热，用筛网去除甘蔗水中的杂质。3、一直加热，观察糖水的颜色，一直快到焦糖色。4、到这个阶段的时候，就快制作成功了。取出容器，将容器刷一层厚厚的油，让之后的糖跟容器之间。

1、配方一手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。2、配方二细面条，丝袜高跟鞋，长豆角，葱，蒜，生抽，盐，鸡精、食用。

1、配方：椰浆100g、牛奶100g、淡奶油100g、冷水40g、吉利丁粉10g、细砂糖40g。2、准备要冷却用的容器，最好是长方形的，里面铺上一层保鲜膜，方便最后脱模。3、吉利丁放到40克冷水里备用，它会结块，不需担心。4、。

金棘茶，养胃除菌的天然佳品，它是由猴头菇5克，沙棘10克，鸡内金10克，丁香5克，山药5去，山楂5克，茯苓5克，佛手5克，这些药味组成的。。

1、用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，鸡蛋10克，浓糖浆20克，小苏打0.5克，水17.5克，熟黑芝麻适量。 2、将白糖和鸡蛋倒入碗中，搅拌至发白。加入糖浆，小苏打和适量水，搅拌至溶化。倒入花生油。 3、充分搅打至乳化。

用料三文鱼 适量米饭 1碗希腊酸奶 适量豌豆 适量圣女果 适量海藻 适量黄瓜 适量柠檬汁 一丢丢蜂蜜 适量芥末 适量刺身酱油 适量寿司醋 适量海苔香松 适量做法步骤步骤 1煮熟的米饭一碗，可以用寿司米，趁热加。

1、铁板烧调料配方：黑胡椒酱；用料：黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、盐2克、黄油5克 。2、洋葱和大蒜切成碎末。3、黄油放在锅中融化成液体。4、把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软。

1、主料：鸡蛋13个。2、调料：食盐12克、八角3枚、花椒1克、桂皮1片、生抽20毫升、老抽15毫升、香叶3片、白糖5克、沙姜5克、红茶包2个、水适量。3、准备好所有食材，鸡蛋洗净放入锅中，加入清水没过鸡蛋的表面，大火煮开后调成中。

1、优质肉+符文精华包+四叶草包=云鹰饲料(13包)。2、稀有肉+符文精华包+四叶草包=利刃云鹰饲料(18包)。3、天空果实+符文精华包+四叶草包=天空鳐饲料(50包)。4、旋岚草+绛紫果实+黄豆饲料包=高山岚羊饲料(60包)。

1、【配方食材】33克面粉，2个鸡蛋，50克细砂糖，20克色拉油，20克清水。2、在碗中打入2个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，在装有蛋黄的碗中加入13克细砂糖，用打蛋器把蛋黄充分的搅拌均匀，然后再倒入20克的色拉油和20克清水，再次充分搅拌均。