主料：海虾400克辅料：花生油10克姜3片大葱半棵盐适量蚝油1勺步骤1大虾和葱姜备用步骤2把大虾处理干净，剪去虾枪和虾须步骤3锅里放入花生油，烧热放入葱姜段步骤4放入大虾，倒上1勺蚝油步骤5翻炒均匀，放盐调。

去除方法用牙签在虾的脊背底部,也就是靠近虾的尾部挑一下,目的是将虾线挑断,再用牙签在虾的脊背中部轻轻挑起,可以看到一根沙肠,(有的沙肠是黑色的,有的是浅黄色),将沙肠抽出即可.一定要记住先将虾尾的沙线挑断,要不然不易抽出的.。

主料：龙虾100克 调料：姜5克,醋15克,香油1克清蒸大龙虾的做法：1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2. 姜切碎成蓉；3. 把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；4. 将虾壳和虾肉码成龙虾。

1.青虾买回来先用水养半个小时，洗干净备用2.用牙签轻轻挑去虾线3.用剪刀剪去虾须4.姜切片，葱打结备用5.蒸锅放少量冷水，虾摆上蒸锅，放入葱和生姜片，开火蒸5―6分钟即可6.取个小碗，依次放入，生抽，陈醋，大蒜末，葱花，作为蘸料。

目前并未获取到明确指向网红大虾盘具体购买渠道的相关内容。建议您可以在各大电商平台，如淘宝、拼多多、京东等进行搜索和筛选。。

虾是生活中的常见食物很多人都爱吃虾，但是海鲜很容易和其他的某种食物相克，所以在吃海鲜的时候也要注意食物的禁忌，比如有的人就特别爱喝豆浆，在喝豆浆的时候又想吃。

女性常吃大虾对身体有一定的好处，但是也要结合实际情况。大虾性温，味甘、咸，归肝经、肾经，大虾含有硫酸软骨素、蛋白质、虾青素、烟酸、粘多糖、胰蛋白酶、骨胶原蛋。

用料虾 一斤姜蒜 适量料酒 1勺蒸鱼豉油 2勺盐 少许紫苏 6片干辣椒 6个简单好吃的爆炒虾的做法步骤步骤 1准备好所有食材。步骤 2姜蒜切好，紫苏洗净，虾子洗净去头备用。步骤 3锅内加姜片和几滴料酒煮开，把准备。

用料虾头 1斤东古一品鲜酱油 30毫升盐 2克白酒 5毫升香菜、红干椒 适量生腌大虾头的做法步骤步骤 1新鲜虾洗一洗，把虾头剪下来。步骤 2加入适量的姜片，葱段，酱油，白酒、盐，香菜，红辣椒，搅拌均匀入味就OK。步骤。

烧大虾的方法如下：材料：生大虾 500 克姜片 2 片蒜瓣 2 粒料酒 1 汤匙生抽 2 汤匙盐 1/2 茶匙白糖 1/2 茶匙鸡精 1/2 茶匙植物油适量清水适量步骤：大虾去头去壳，洗净，用厨房纸擦干水分。热锅。

基围虾(300克)土豆(1个)葱2根姜2片料酒1勺生抽1勺五香粉适量盐2克玉米油300克蒜泥适量花椒1小把干辣椒6个老干妈酱1勺1-适量基围虾掐掉头，去掉虾线放入大碗中，2-加入葱姜料酒，盐，生抽，五香粉腌制30分。

用料：虾适量、大蒜适量、龙口粉丝适量、红绿辣椒适量、生抽适量、料酒适量步骤：1.虾开背去虾线，倒入酱油和料酒腌制半小时。2.蒜末入油锅爆香后加少许盐备用3.粉丝热水泡软后放入盘中打底。4.将虾铺到粉丝上面，再铺一层蒜蓉和红绿辣椒，倒。

用料：特大虾30只，姜2片，蒜2瓣，葱小半根，料酒1勺，糖2小勺，盐2克，花椒20粒，花生油适量，干红辣椒3个1，首先虾洗干净，葱姜蒜切好备用，准备好花椒适量2，锅里加油，油热后加入葱姜蒜辣椒花椒，然后将虾倒入锅里翻炒，加入适量料酒，白。

盐水虾一般煮7-10分钟即可，首先将买回来的虾清洗干净（洗的时候要小心手，不要被伤到）。然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片，腌制10-15分钟。锅中加凉水，放葱姜、八角、花椒、黄酒和大量的盐，烧开之后放入虾大火煮开，煮3-4分钟，关火，然。

红烧大虾，油焖大虾，清蒸大虾，白灼大虾，生腌大虾，本人最喜欢做的是红烧大虾，孩子们的最爱，特别提醒，不要选太大的虾子，中等最佳，容易入味，好吃看得见！。

主料：红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)做法：1、番茄去蒂切。

方法一:用手拉。将虾头轻轻掰开后可以看到虾线，这时用手捏紧虾线往外拉就能完整地取出虾线了。方法二:用牙签挑。拿一根牙签，用牙签插穿虾尾倒数第二节的位置，把牙签小心往上提之后一根虾线就被弄出来。。

准备好所需的材料：虾仁、米饭、蛋、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、油。将米饭放入锅中，加入适量的水煮熟。切好虾仁、葱、姜、蒜。在锅中加入适量的油，放入切好的葱、姜和蒜爆香。加入虾仁炒熟，加入少许盐和鸡精调味。将炒好的虾仁和米饭放入一。

做成虾滑最好吃。1/7将鲜虾从头部往下数第二个关节处用牙签从上面穿过，轻轻一挑，将虾线挑出。剥壳洗净滤干水。2/7洗净的虾肉一定要用厨房纸吸干水分。（没有厨房纸可以用质量好的竹纤维本色餐巾纸，不易烂也不掉纸屑）然后将刀倾斜45度左右。

主料：大虾适量辅料：姜适量，葱适量，料酒适量调料：生抽适量，芥末适量做法步骤：1. 首先将大虾去虾线处理好，清洗干净。2. 锅内加大量清水，放入适量葱姜、料酒。3. 放入大虾，煮熟捞出来。4. 调料汁：碗中倒入适量生抽和芥末，。

主料：大虾适量辅料：姜适量，葱适量，料酒适量调料：生抽适量，芥末适量做法步骤：1. 首先将大虾去虾线处理好，清洗干净。2. 锅内加大量清水，放入适量葱姜、料酒。3. 放入大虾，煮熟捞出来。4. 调料汁：碗中倒入适量生抽和芥末，。

用料虾 20多只料酒 1饭勺生抽，番茄酱，糖，米醋 1饭勺淀粉 2饭勺盐，胡椒粉 1小勺葱 1小段蒜 3瓣姜 1小块红干椒 2个花椒 1小勺做法步骤步骤 1虾去虾线，开背，放入1饭勺淀粉和料酒，1汤勺水，放入盐和胡。

水煮虾要保留虾的鲜味同时去醒味这是关键，洗好一斤虾，把虾线剔除，在锅里倒入两碗水，把水烧开后放入几片切好的姜片，把虾倒入锅中滴入几滴米醋，让虾肉更细腻，倒入虾后不要盖锅盖，让虾的醒味更好的散发出去，锅开后倒入两勺料酒，两勺味极鲜，烧滚两分钟。

主料：对虾一斤辅料：龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些调料：生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量步骤一、首先准备龙口粉丝清洗几遍，然后放入冷水中浸泡三个小时，葱姜切成末备用二、然后将对虾清洗干净去除虾头，并用刀将虾背部划开。

主料：鲜虾200g、粉丝50g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、香葱适量、生抽1勺、料酒1勺蒜蓉粉丝蒸虾1鲜虾挑去虾线，在背部开一刀备用。2粉丝提前用凉水泡发一个小时。3蒜切成末，香葱切成小粒。4在碗内放入1勺生抽，1勺料。

1、油热放皮皮虾锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒香，炒香捞出放入切好的皮皮虾翻炒均匀。2、加入调料加入适量生抽、适量蚝油、适量的盐翻炒均匀，翻炒均匀后放入炒好的葱姜。3、加入适量水之后往锅中加入适量的水，水淹过皮皮虾就可以。

食材：新鲜的活虾（活虾和死虾差别很大，水煮就是品尝食材的原味的，一定要买活虾）、姜5片、大葱叶适量调料：适量盐（根据水量调节）、黄酒1勺烹饪：锅中加适量凉水，此时就可以把食材和调料全放进去了。开火，水沸后继续煮5分钟就可以了。虾煮5-10分。

1、小龙虾可以和大虾一起吃。虾不能与猪肉、狗肉、南瓜等同食。与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。龙虾还不可与鸡蛋等同食。吃龙虾就会很辣，很多人就喜欢在吃龙虾时喝点冷饮吃点冰的东西，这样也是不行的。 2、此外，吃虾时要。

用料大虾1斤，姜3片，蒜3瓣，葱1棵，盐1勺，料酒2勺水煮虾的做法步骤1.清水把虾洗净，长虾须减掉，用牙签在第二个关节处插进去挑出虾线。2.放入切好的姜片，葱段，蒜拍一下，倒入料酒一起将虾腌10分钟。3.锅内放入盐，葱，姜，蒜煮水。

1/3分步阅读一、花开富贵虾食材：大虾、粉丝、蒜末、香葱、小米辣、食盐、味极鲜、醋、蚝油、食盐、白糖、油。做法步骤：第一步：虾去掉虾须和虾线，加料酒腌制15分钟，然后开背，用刀从背部往腹部切，不要切断，然后用刀背把虾肉拍松，将全部的。

1、将鲜活的大虾用清水洗净，控水。2.准备调料：花椒3.将花椒、盐放入水中煮一会儿，然后大虾放到沸水的铁锅里一起翻炒。4.煮熟了的大虾色泽鲜亮，味道鲜美无比。。

青岛大虾最近青岛大虾可火了。虽然一只38太坑爹，但新鲜海捕虾也的确不便宜，一斤七八十到一百多一斤。今天炒的是活蹦乱跳的对虾，怎么做都好吃。用料 虾400g蒜四颗味达美一勺糖少许盐少许步骤 1点击查看大图锅里放适量油，放入蒜末爆香。步骤 2。

新鲜对虾，剪去须、爪、嘴;从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线;清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细（约1:3），香葱切段;锅中多倒油，烧至约6、7成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出;锅中留少许油，下姜蒜炒。

冷冻大虾用干煎的方式做好吃。一、干煎大虾的材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣。二、调味料:料酒2汤匙(30ml)、郫县豆瓣酱1汤匙(15ml)、番茄沙司1汤匙(15ml)、糖5克、酱油5ml。三、具体步骤如下：1、虾。

做法：1、准备脊岭岛盐田虾460g、橄榄菜45g、白砂糖15g、鱼露15ml、食用油适量。2、盐田虾用剪刀剪去虾须和虾脚，开背去虾线，洗净备用。3、用厨房纸或者布吸干水分。4、起锅注入适量食用油烧热，放入一半的盐田虾进行炸制。

1 煮熟后，大虾能存放3-4天。2 这是因为大虾在烹饪过程中会失去其保鲜能力，容易受到细菌的侵袭，导致变质。3 如果要延长大虾的保质期，可以将其放入冰箱冷藏保存，但最好在烹饪前先清洗和剥壳，这样可以减少细菌感染的风险，同时也能保持其质量和口。

1、营养价值：虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相。

1、对虾洗净，去除沙线，入油锅煸至外壳发红；2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水（以基本漫过所有对虾为宜），盖锅盖，大火煮开，转小火，慢慢焖，中间将对虾翻身几次，直至汤汁快要收干（若感觉水放多了，开着锅盖烧一会儿，汤汁很快就会收干）。3。

做法一：开洋锦玉丝材料：干虾仁15克，银针100克，青椒1只。调料：花生油10克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克。做法：1、干虾仁洗干净，银针洗净，青椒切丝，蒜子切粒。2、烧锅下油，待油热时，放入蒜粒，银针、。

食材：蒜蓉2汤匙、黑虾1磅、蒜头半个、糖2茶匙、白酒2汤匙、葱几根、油4汤匙方法步骤：1黑虎虾洗净，从背部剪开去肠。2加入椒盐粉，（我买的料包里的调料含有花椒，盐，八角，味精。）3拌匀腌半小时。4热锅下油爆香蒜米。5放虾进去炒。6。

首先准备材料：虾：300克、姜：适量、葱：1根、生抽：3克、料酒：5克、白砂糖：3克、盐：1克、食用油：适量。1、葱用清水清洗干净，然后切成葱段、姜用清水清洗干净，然后切成姜片、虾用清水干净，然后沥干水分备用。2、起锅倒入适量的食用。

步骤1虾用清水洗净沥水。（需要的先去头去虾线。我买的活虾，跳来跳去的，准备熟了再去虾线）步骤2清水中加入葱段和姜片，煮开步骤3煮开后加入大虾，加入料酒和盐步骤4煮开，2分钟左右，大虾变红色，漂浮在水面。捞出即可注意：虾熟了就起锅，不。

用料:虾300克姜5片葱2段花椒适量盐适量做法:1/5虾洗净备用2/5葱切段，姜切片，花椒适量3/5虾放入锅中水没过虾，放准备好的葱姜花椒，放入盐，大火煮开后再煮2分钟4/5煮好浸泡2小时，入味后捞出即可。5。

根据虾子的大小决定时间，一般普通虾焖5分钟即可，大一点的虾焖的时间要稍微长一点，但一定不要将虾焖至虾皮起皱，如果虾皮起皱，虾子就老了，皮也不好扒，焖虾时可以多放些姜沫炒香，再放入盐和糖，用铲子的背面轻拍每只虾，拍完后再翻到另一边，五分钟左右。

1鲜活的大虾买回来，冲洗干净。 热锅倒入菜籽油，倒入活蹦乱跳的草虾，再下入姜片，拨开，转动锅，撒盐。 这一步就是把虾炒熟。2焙干的草虾就是这样的。 我比较喜欢干香的小虾，所以焙的干一点，有点酥脆，但又不像油炸出来那么油。3准备配菜。 黄。

用料：虾 适量淀粉、面粉 适量盐 适量鱼露（也可以用料酒） 适量花椒粉、白胡椒粉、葱蒜粉（依据个人口味） 适量白糖 适量生抽 适量炸酥虾的做法：小虾洗净沥干水，放入除淀粉和面粉以外的调味料调味腌制一下。过五到十分钟后再加。

食材：虾干200克、香菜、小米椒、大蒜、生姜、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒等。做法：1、先把虾干清洗干净，可以适当泡一下；2、小米椒切小段、大蒜切片和生姜切丝，香菜切小段备用，先把小米椒、大蒜和生姜下锅煸香，加入花椒和一勺豆瓣。

1、准备食材：新鲜大虾500g，生姜2片，蒜头2瓣，八角2粒，香叶2片，花椒2粒，料酒一大匙，精盐少许，白糖少许，植物油适量，鸡精一小匙，醋一大匙，酱油一大匙，水500ml。2、将虾洗净，用料酒、生姜和精盐腌制十分钟；3、将蒜头、八角、香。

1、首先把耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末，调匀。2、辅料：葱段，姜片。3、调料：料酒盐，色拉酱、芥末酱、米醋各适量。4、做法：虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟。

备料: 500克大虾/粉丝300克/两头大蒜/生抽/耗油/味精/胡椒粉。制作: 先把粉丝用温水泡软，再将大虾洗净、开背去掉虾线和虾皮(头和尾不动)。然后将大蒜切末并用热油煸炒至发黄微香，盛出放在一个容器里再加入适量生抽/耗油/味精和胡椒粉。

1、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。2、加少许料酒腌制去腥，葱姜切小段备用。3、锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热放入腌制好的大虾。4、待虾的一面变红放入葱姜丝，翻面。5、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-。

1、材料：大虾500克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。2、大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。3、取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟。4、葱姜切末，。

1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。2、锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。3、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味。4、然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖。

1、用料：虾一斤、大蒜一瓣、料酒一汤匙、盐适量、生粉一茶匙、番茄沙司200毫升、白砂糖。 2、大蒜均切成蒜末备用。 3、虾洗净开背去虾线。 4、加大蒜、料酒、盐、生粉腌渍20分钟。 5、起油锅，油至八成热时虾入锅翻炒至变色。

主料准备:口蘑1个、白玉菇3根、大虾6只、菠菜20克制作步骤：1、口蘑和白玉菇切得碎一点，放置一旁待用。2、起锅烧水，水开后放入菠菜，焯水半分钟左右，的去除草酸。3、菠菜的叶和茎先切开再切碎，叶茎单独分开放。4、大虾放冰。

1、首先准备一盘鲜活的大虾。 2、将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。 3、冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。 4、首先用手将虾头拧掉。 5、接下来，去掉前面的两节虾壳。 6、然后，一手抓。

1、主料：鲜虾300g。 2、辅料：生姜10g、小葱3-5棵。 3、配料：花生油50g、糖5g、醋10g、生抽7g、黄酒15g、盐2g。 4、可选购鲜虾，或冰鲜虾。 5、洗净后用小剪刀除去虾头的刺及须爪，还有就是要剔除虾线。

1、食材：大虾。调料：辣椒，葱，姜，盐，白糖 ，料酒，醋。2、将虾清洗干净后去掉虾须，挑掉虾线，剪掉虾脚待用；3、油倒入锅里，放入葱姜末翻炒出香味，再倒入锅里煎；4、煎至变色呈红色之后，再翻一面继续煎，煎的时候注意要用锅铲按压。

今天就来教你们啥叫正宗的油焖大虾！！乃们真的以为油焖大虾的红色是靠番茄酱么！！那都是山寨好吗！！油焖大虾的红色完全是靠虾头中的黄儿啊！！以前大厨做饭哪来的番茄酱啊那都是现在人偷懒的做法啊！！翻了那么多油焖大虾的菜谱居然没有一个靠谱的。。也。

剪掉龙虾头上面的尖顶。把尖顶剪掉是为了把脑袋里一个黑色的脏东西抠出来。剪掉虾头两边的虾壳，露出虾腮，把虾两边的腮剪掉。之后清洗。小龙虾的清洗的做法 1、完整活蹦乱跳小龙虾2、先剪掉小龙虾的钳子，把尖剪掉就好，为了在清洗过程中不挨。