食材食谱热量：51.5(大卡)主料草鱼（约3斤）一条方法或步骤1取一条约3斤重的草鱼，将其用木棒打晕，然后将其鱼鳞辞掉。2再用剪刀剪开鱼的肚子，将鱼鳃、内脏等去掉并洗净。3然后用刀将鱼头切下来，将鱼的去头之外的部分沿着鱼。

第十期周深祖籍湖南省邵阳市，小时候跟随父母到贵州省贵阳市定居。在初中时，由于自身嗓音特别，不敢在同学面前唱歌，直到在高中的校园歌唱大赛中获得冠军，周深才开始在校园里渐渐有了名气。一位学长也因此主动找到周深，邀请他演唱自己的原创歌曲《雨后你不。

不能,注意不要拿出来就放到火上加热,也不要在滚烫的石锅里头对凉水。建议你买回石锅以后第一次使用之前,像砂锅一样,找一个盆,把石锅完全浸没在水里2天,让气泡散出来,缝隙涨满,然后拎出来找个角落阴干,干透。绝对会延长使用寿命,而且就不会太娇气了。

1、食材：牛肉250g，水2勺，蚝油1小勺，油2汤匙，生抽1小勺，淀粉1小勺。2、牛肉清洗干净备用，牛肉切大块，要薄。3、给牛肉倒入2汤匙左右的食用油，倒入1小匙的胡椒粉，黑胡椒粉也可以的。4、加入1汤匙左右的蚝油，加入1汤匙。

1、主料：鲶鱼1000克。 2、辅料：辣椒(红、尖)50克。 3、调料：花椒2克、姜10克、大蒜（白皮）10克、味精2克、香油5克、白砂糖10克。 4、将鲶鱼洗净切成片，码味待用；炒锅置旺火上，烧油至七成热时，下鱼片炸成金黄色。

健康人造石锅健康，因为人造石锅有导热快，不粘锅等优点，已经是日常生活中人们常用的烹饪器材，所以石锅炒菜等可以放心食用，对人身体是没有危害的。但购买时应该注意以下事项：1、要购买经过正规的厂家制作、生产的人造石锅。2、要购买通过了国家检测。

1、食材：内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、葱2根、蒜2瓣、姜几片、香其酱少许、韩式辣酱适量、十三香少许、盐适量、酱油适量。 2、葱，蒜切末，姜切片。 3、先做酱汁，锅中加入少许油，放入葱姜蒜，炒出香味。 4、分次加入香其酱，韩式辣酱，。

作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“。

食材：熟米饭1碗，牛肉50g，黄豆芽1把，鸡蛋1个，蕨菜6根，胡萝卜半根，菠菜4根，香菇2朵，金针菇1小把，韩国甜辣酱1大勺，香油适量，盐，黑胡椒少许做法1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝。

麦饭石锅油污，我们可以用洗洁精清洁。准备一块干净的抹布，用水浸湿倒入一些洗洁精然后擦拭石锅上的油污，最后再用水清洗干净就行了。或者直接用温水冲洗洗麦饭石锅，反复几次以后，可以用软毛巾擦干麦饭石锅，一般都能清洗干净。如果长期没有清洗过麦饭石。

可以使用热水浸泡、清洁剂以及醋等清洁方式进行清洗，这样会好一些呢。这个基本上都要在锅中浸泡一段时间，然后再用软布擦洗干净，要避免使用钢丝球等硬物，以免将锅壁刷坏，。

因为石锅第一次使用先将食用油或猪油把锅体内外均匀的擦二到三遍，然后放入清水用小火煮二到三小时倒出，等石锅锅体冷却以后用温水把石锅清洗后就可正常使用了。石锅每使用三四次后要再擦遍油。如果你用完直接用冷水洗的话，石锅会炸的。。

主料：牛腰条（里脊肉）例份标准：220克辅料：洋葱丝，干葱，青红辣椒，炸蒜头，葱段调料：牛肉汁（熬好成品牛肉汁）例份标准：600克做法：1、牛肉切工：牛腰条（牛的内里脊肉）去精，横刀切成长150px。厚30px的条形。2。

石锅源于新石器时代，古人以石为锅，烹煮食物，容器、炊具、汤勺都就地取材。石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。传统。

1、食材：土鸡1只、酸6个、生姜1块、香叶6片、八角1个、生抽15克、老抽10克、料酒15克、香葱10克。 2、鸡切小块，同冷水一起煮去血水。 3、土鸡有鸡油，不浪费，把鸡油小火炒出来，下蒜，姜，八角，炒香后下鸡炒。 4、鸡炒。

砂锅和石锅的区别:1、砂锅是用黏土等材料烧制而成的，所以透气性好，食物受热也比较均匀，散热也慢，所以煲汤的时候可以通过砂锅里的余热让汤煲的越来越浓厚。2、石锅是采用石材作为原材料而制成的锅，虽然导热性能是挺好的，遇热快，但是石头吸热。

周麻婆石锅牛肉是一道美味的川菜，做法如下：材料：- 牛肉片- 豆腐皮- 豆瓣酱- 辣椒粉- 姜蒜末- 青蒜- 鸡蛋清- 枸杞调料：- 盐- 酱油- 料酒- 鸡精- 食用油步骤：1. 牛肉片用酱油、料酒和鸡蛋。

关于石锅甲鱼还有一段典故，说的是清朝乾隆年间，长沙湘江河畔有一到店擅长做石锅甲鱼，风味独特，乾隆皇帝微服下江南时，在这家小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜佛名为清扶余石锅甲鱼，不仅好吃，而且吃了对人体健康有好处，。

石锅鱼材料：小桂鱼750克、豆豉、姜、蒜、干辣椒各5克、香菜段3克、盐15克、味精10克、鲜汤100克、色拉油1000克。做法：1、活桂鱼宰杀去内脏洗净待用，干椒切段，姜切片。2、锅烧油到七成热，下入桂鱼小火浸炸20秒钟炸酥捞出。

1、作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制。

1鸡切小块，同冷水一起煮去血水。2土鸡有鸡油，不浪费，把鸡油小火炒出来，下蒜，姜，八角，炒香后下鸡炒。3鸡炒香后，放适量的水，适量的料酒，下几片香叶，煮开。4把鸡倒入石锅，中小火煮。5等到快出锅的时候下生抽，适量的老抽让颜色更漂亮，。

重庆石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。重庆石锅鱼煮汤的工艺十分讲究。旺火烧开，烧到一定时间后改成灯芯之火长时间烧煮。鱼肉和羊肉本来同属膻腥之物，如何让两。

石锅拌饭酱直接放到饭上然后一搅拌就可以了，石锅拌饭属于韩式料理，就是蒸熟的米饭然后上面配上煮好的香菇丝，胡萝卜丝，洋葱，西葫芦丝随后放上煎蛋在砂锅中。底下有点糊的米饭配上拌饭酱，特别下饭营养均衡热量不高，配着辣白菜吃好吃。

石锅牛肉主料：牛腰条（里脊肉）例份标准：220克辅料：洋葱丝，干葱，青红辣椒，炸蒜头，葱段调料：牛肉汁（熬好成品牛肉汁）例份标准：600克做法：1、石锅牛肉成品制作：腌好牛肉下油温150度滑10秒钟备用，石锅里加2个雨花石。

准备材料：牛肉、杏鲍菇、辣椒、小米椒、姜片、黄豆酱、盐：适量。；1、牛肉洗净切块，然后放入煮锅焯一下水，再捞出来沥干水分备用。；2、把焯过水的牛肉放入石锅中，然后倒入适量的清水，把牛肉煮熟。；3、杏鲍菇洗净切片、辣椒洗净切段、小。

石锅拌饭由来已久，最早可以追溯到清朝时期的江南地区，当时的江南地区，沿海一带的渔民都会把一个“玄米石”一起用来拌出有营养的饭菜。由于当时渔民生活比较艰辛，只拿一块玄米石就能拌出滋补营养的饭菜，所以石锅拌饭在当时就颇受欢迎。在《鱼石渔谈》。