材料：八爪鱼4个、海参10克、年糕20克、虾米10克、鸡蛋3个、香菜1颗配料：姜1片、XO酱2汤勺、豆瓣酱1汤勺、料酒1汤勺、老抽1汤勺、盐1茶匙做法：准备好食材原料；八爪鱼洗好沥干水份待用；海参泡发好沥干水份待用；香菜洗净沥干。

食材清单芹菜 500g 、 八爪鱼 4个 、 生姜 4片 、 盐 适量 、 糖烹饪步骤1，芹菜择好，八爪鱼泡在葱姜水里去腥2，芹菜切成条，八爪鱼对半切，清洗好3，锅内油5成热时下锅快炒，加一调味勺盐，一勺半糖，一点鸡精即可。等八爪。

1、用料 八爪鱼 4条 韭菜 150克 盐 适量 味极鲜 适量2、八爪鱼洗净后焯水，焯水时间最好也不要超过一分钟！3、锅内放油七八成热，放入切好的八爪鱼段，快速翻炒几下，再放入盐，味极鲜适量，撒入韭菜段子即可出锅。4、小贴士 记。

答：韭黄炒章鱼。大家平时生活当中有吃过吗。其实这一道食物制作方便简单，同样也可以给我们的身体提供所需要的一些营养物质，以及发挥它的保健价值，而下文就是具体的做法介绍。一、材料主料：小章鱼配料：韭菜姜丝做法1、将章鱼砂囊摘除清洗干净，剥掉外衣。

1 炒8到10分钟最好。2 因为八爪鱼的肉质较为嫩滑，容易熟透，而且炒得时间太长容易使肉质过于干燥，炒得时间太短则不易入味。3 如果喜欢口感更嫩滑的话，可以先将八爪鱼浸泡在水中至少半个小时再进行炒制，这样能够保持八爪鱼的嫩度。此外，可。