1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。4，松弛好了之后，擀成。

做法如下，面粉500g。酵母粉5g。鲜奶一袋250ml。食用油25g。把面粉用温水和牛奶，。酵母粉，食用油，和成面絮状。在揉成光滑的面团。醒发。待面团发酵后，再次揉。排除面团内的空气。把面团分成均匀的剂。再把小剂子揉成光滑的小面团，面团醒。

1、材料：肉馅、葱、姜、酱油、盐、淀粉、五香粉。2、肉馅加水、酱油、盐、五香粉、葱花、姜末，搅拌均匀。3、加三到五个鸡蛋清，向调好的肉馅中加入淀粉，搅拌均匀。4、锅内烧水，待水温50度左右时，用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中，水。

1、200克玉米面 ，鸡蛋一个，4克酵母，300克面粉。2、将200克玉米面放入大碗中，然后加入适量开水，搅拌成细状。3、在搅拌好的面粉中打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀。4、搅拌均匀后加入4克的酵母，搅拌均匀，然后加入100克面粉。

要做出松软又好吃的馒头，可以尝试以下方法：1. 选择优质面粉：面粉中的蛋白质含量和面筋质量会直接影响馒头的口感，因此建议选用高筋面粉或者普通面粉掺一部分筋力粉。2. 适量发酵时间：为了让馒头更松软，面团需要充分发酵，但是发酵时间过长会导。

1、酵母先化开酵母是一种食用菌，干燥的状态下处于“睡眠状态”，在温水中就又恢复了活性，所以发面必须将酵母先用温水化开，可以多加一些水，搅拌酵母化开之后直接加入2、面粉和面加入适量白糖白糖和酵母可以一起加，加入白糖能够有助于酵母的充。

1、干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。2、锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,这样做出来的豆皮发软。3、豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。4、青椒去蒂洗干净,再切成细丝。5、锅中倒入花生油,加入葱花小火炒香即可。

松软好吃的雪花酥做法如下食材坚果45g / 草莓干15g / 饼干15g黄油20g / 棉花糖75g / 奶粉20g步骤1.将草莓干切两半，坚果压碎。2.黄油放入锅中融化，倒入棉花糖；棉花糖完全融化后关火。3.锅中加入奶粉、坚。

主料：黑米面100克，面粉400克。辅料：酵母粉1小勺，水适量。做法1.准备好所用食材，酵母用温水化开，黑面倒入面粉中搅散搅匀。　2.化好的酵母倒入面粉中搅开，再一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉，揉成面团扣盖饧15分钟。　3.将面。

好简单，在做牛肉的时候加入少量白酒，因为白酒能够分解蛋白质，这样牛肉的口感就很松软可口，再难咬断的筋都能轻松搞定，试一下啊。。

1、选择合适面粉，做馒头的面粉最好是用砂子粉，这种面粉做出来的馒头比较好吃。2、放500g的面粉在盆里，然后加入5g的酵母，将其搅拌均匀。再用30度左右的温水倒250ml进入盆里，也是一样的搅拌均匀。如果家里有条件的话，也可以用牛奶代。

面包可以用微波炉加热才松软好吃。首先加热设置中火，根据面包的大小加热30秒—1分钟。通过微波炉加热，面包水分散失较多。因此出炉后要即时吃，否则放凉后会变得很硬；更不能再度加热。与微波炉不同，烤箱加热的面包取出后可以放凉食用，但也不能重新加热。

椰蓉面包先加一点食用油，在加一点糖，喜欢甜的多加点。不喜欢少放点，根据个人口味，在买点椰蓉和面包。喜欢奶昔中间放点奶昔，这样就变成椰蓉夹心面包，口感棒棒的。软儒香甜，超级好吃，大人小孩的最爱，喜欢的朋友可以试试哦，真心不错。推荐给大家。

1、原料：鸡蛋4个、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。2、将低筋粉先过筛2遍。3、鸡蛋中加入全部砂糖，打发至蓬松，表面划线不会很快消失。4、筛入低筋粉，翻拌至没有干面粉。5、加入色拉油，翻拌均匀。6、将蛋糕糊倒。

大米发糕材料米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克做法1.米粉加入面粉2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀4.模具事先涂油5.将面糊倒入6.醒发至表面有很多。

1.选面粉。面粉要选择比较松软的，细腻的，包饺子的那种面粉就可以。2.发酵。面粉发酵的时候，可以选择加一点白糖(一般就两勺左右)，这是因为白糖能使发酵更彻底。3.温水和面。发酵的时候，用水一般选择用温水，水不能太烫(不要超过40度)，水。

烙饼柔软剂是一种食品添加剂，按国家规定在允许添加范围内使用时无害，不会对人体造成危害。大饼柔软剂本质是食品添加剂中的乳化剂，加入到小麦粉中有防止淀粉制品老化、回生、沉淀的作用。可以增加面粉的韧性，使其保持柔软，抑制面粉中的水分蒸发，改善口。

包子松软的烹饪窍门：1、和面时，用中筋面粉；2、和面时用快速发酵粉，比如“安琪”酵母；3、融化发酵粉的时候加白糖，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵；4、融化发酵粉的的水最好是温水（不烫手），因为温水也。

首先准备红糖50克，酵母3克，普通面粉300克1、将红糖放入150克的热水中化开，凉至微热，放活酵母，将酵母化开。2、面盆放300克面粉，将红糖水到入面盆，搅拌均匀，下手揉成面团，常温发酵两倍大。3、面发好，进行揉面排气，切合适。

1、首先要和面，材料比例：500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量的盐，这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内，用温水分次淋入面粉内，边淋边用筷子搅拌，将面粉搅拌至絮状。双手用压手腕的力量挤压面块，反复挤压，直至面。

1、食材：面粉300g、酵母粉3g、花椒粉适量、食盐适量。2、准备大约300g的面粉，酵母放入温水中化开，一边加入酵母水一边用筷子进行搅拌，搅拌成絮状即可。3、然后用手揉成一个光滑的面团，盖上盖子进行醒发。因为现在天气还是挺冷的，。

500克面粉加5克酵母,5克泡打粉,300克水,20克白糖,揉好后用保鲜膜包好,醒20分钟以上,蒸出来的馒头又白又软。蒸出想要的那种馒头:第一种：这是馒头店都在用的方法，放酵母的时候再加一些小苏打，这样发酵速度快，并且只需发酵一次就行，做好。

麻花变冷后不松软的原因是：其中所含的水分太少，以至于麻花冷却后，依然不松软。松软麻花即蜂蜜大麻花材料:普通面粉1杯半，牛奶半杯，，酵母1大匙，鸡蛋一个，盐少许，糖3大匙，蜂蜜少许。做法:1、将牛奶微波加热至30度，将酵母放入牛奶中。