最佳答案
意思就是:旧时对茶楼、酒铺、饭馆、澡堂等服务人员的称呼。流行于北京、河北及东北等地区。也作“堂官”。
堂倌 见食客登门,满面春风地迎上去接引,根据经验和食客的要求,介绍本店的拿手菜、风味菜,有意识地刺激客人的食欲,使之坚定在此就餐的决心,并引导到适当的位置上就坐。
《文明小史.第一六回》:他师徒五众就检了靠窗口一张茶桌坐下,堂倌泡上三碗茶。
意思就是:旧时对茶楼、酒铺、饭馆、澡堂等服务人员的称呼。流行于北京、河北及东北等地区。也作“堂官”。
堂倌 见食客登门,满面春风地迎上去接引,根据经验和食客的要求,介绍本店的拿手菜、风味菜,有意识地刺激客人的食欲,使之坚定在此就餐的决心,并引导到适当的位置上就坐。
《文明小史.第一六回》:他师徒五众就检了靠窗口一张茶桌坐下,堂倌泡上三碗茶。