最佳答案
1、羊肉一塊，洗凈。放當歸、薑片、花椒加凈水燉煮成湯。
2、肉燉得熟爛後撈出晾涼。
3、羊肉切碎。
4、起油鍋，放蔥頭、剁椒爆噴鼻，羊肉碎入鍋煸炒，放料酒、蚝油翻炒。
5、倒入燉羊肉的湯，燒開，灑鹽、胡椒粉、蔥花調味。
6、湯鍋放水燒開，下麵條煮熟，撈出，澆上暖洋洋的羊肉湯，厚味的羊湯麵做好。
怎麼做羊肉麵湯
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4、起油鍋，放蔥頭、剁椒爆噴鼻，羊肉碎入鍋煸炒，放料酒、蚝油翻炒。
5、倒入燉羊肉的湯，燒開，灑鹽、胡椒粉、蔥花調味。
6、湯鍋放水燒開，下麵條煮熟，撈出，澆上暖洋洋的羊肉湯，厚味的羊湯麵做好。