春天萬物蘇醒，大年夜地浮現了一番活力勃勃的景象，是一個保養身材的大年夜好機會，很多人都抉擇在這個時間保養肝臟，春天是養肝護肝的最佳季節，假如肝臟不好，那麼很輕易使人們體內肝臟掉調，身材呈現一系列的成績，所以，假如肝臟不好，那麼在春天的時間要及時保養，那麼，春季養肝護肝食譜有哪些呢？下面給大年夜家介紹一下。
1、菠菜：中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功能，對肝氣不舒並發胃病、頭痛目眩跟貧血等有較佳幫助療效。須要注意的是，菠菜含草酸較多，吃時宜先用滾水焯後再烹飪，免得妨礙機體對鈣的接收
2、韭菜：多吃韭菜，可增能人體脾胃之氣，並可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養陽護肝。因含纖維素較多，韭菜另有促進腸蠕動的通便感化，有利幹凈腸腔。須要注意的是，韭菜性熱助陽，陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風患者應慎用
3、豆芽菜：春季風大年夜雨少、景象乾燥，輕易上火。豆芽菜有清熱功能，最合適此時吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾胃，吃時應盡管保持其清淡性味跟爽口特點。須要注意的是，豆芽菜最好隨買隨吃，放進冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好，且不宜超越兩天
4、紅棗：是家常養肝佳品。紅棗性溫、味甘，存在補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩跟藥性的功能。有研究標明，因為紅棗內含有某類特別化合物因素剛好可克制肝炎病毒的活性。紅棗另有保護肝臟、加強免疫力的感化
根據以上春季養肝護肝食譜的介紹我們曉得，生活中有很多食品都是可能幫助我們補養肝臟的，在平常的生活中，可能多吃一些以上的食品，平日里保持心境舒暢，不要賭氣，不要生機，氣大年夜傷肝，這句話還是有一定的道理的，所以平常要適量的活動，盡管做一些有氧活動，有助於護肝。