最佳答案
製作粉絲的材料重如果紅薯。
紅薯粉絲加工的原料請求：用於粉絲加工的紅薯澱粉應是光彩鮮而白，無泥沙、無細渣跟其余雜質，且無霉變，無異味。
⒈配料與打芡
紅薯粉絲加工可打芡也可直接調料加工，直接調料加工按干澱粉與水的比例為5：4調製，參加明礬調換品(筋力源)既可。
粉絲的原材料是什麼
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