1、胡蘿蔔作為養分價值很高的蔬菜,在餐桌上非常罕見。而西紅柿則是愈加罕見的食材,不管是炒菜還是做湯,又或是涼拌都能看到西紅柿的身影。因為胡蘿蔔跟西紅柿的養分價值都很高,所以也有如許的說法,那就是兩者不克不及一起吃。
2、實在,這種說法是錯誤的。兩種食品不克不及一起吃會有以下兩種情況。第一種就是食品相剋,兩種食品吃了以後可能會呈現身材不適,乃至是影響到生命。一般這種情況是因為兩種食品中的養分物質相互排斥形成的。但是胡蘿蔔中富含的維生素跟西紅柿所含的維生素並未會相互排斥,且都屬於蔬菜類的食品,所以會呈現食品相剋的可能性是不的。第二種情況就是兩種食品的養分物質融合以後會增加其養分價值。胡蘿蔔中含有豐富的維生素A跟維生素E,以及B族維生素群,西紅柿中的維生素也迥然差別,兩者融合之後並不會呈現養分價值降落的情況。
3、以上兩種情況都被打消,那麼由此也可能得出結論,那就是胡蘿蔔可能跟西紅柿一起吃,不會相互影響到相互的養分接收,更不會呈現食品相剋的癥狀。