枸杞的服法重要有泡水喝跟泡酒兩種方法,明天我們就來說說枸杞泡酒跟功能跟感化,但是要提示大年夜家的是,枸杞固然是很好的攝生品,但是切記不要適量食用,安康的成年人每天吃20克閣下枸杞比較合適,可能常吃,但是不要一次大年夜量的吃,並且是一種可能臨時吃的攝生品。
[枸杞的服法]
一是可鮮食,新摘的枸杞子晶瑩蒼白,汁濃充盈,嘴嚼味甘潤口,每日可食十克閣下,多食不宜;二是將枸杞子單獨或參加復方遵醫囑煎服;
三是置酒中浸泡,平日一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡兩周即可飲酌;
四是用枸杞子泡茶,每次與茶葉一起投放8到10顆,反覆沖飲,茶盡杞進,味道甜美,杞味郁濃;五是將枸杞子烹飪入菜肴。
在成品枸杞子中可能會有些顆粒最後有非霉變的小斑點,那是枸杞女人採摘鮮果時不警惕碰傷的,並無妨礙食用。
枸杞可能泡酒。枸杞子藥用存在扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功能。
【枸杞泡酒】
【配方】枸杞子200克,白酒1kg
【功能】益氣健胃、補腎強精、打消疲憊。合適於神疲肢倦、掉眠、胃寒、陽痿者。
【製作工藝】將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾乾泡入酒中,密封14天後開端飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過程中可向瓶中遞減白酒200毫升。
【人蔘枸杞酒】
【配方】人蔘2克枸杞子35克熟地10克冰糖40克白酒1kg
【功能與感化
】人蔘有廣泛醫療感化,是古今有名強健抗老葯,加配枸杞子、熟地黃又能補陰血,烏鬚髮,壯腰膝,強目力;用酒浸葯,有效因素溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、掉眠、腰痛等症頗有較好療效。本方宜於病後體虛及貧血、養分不良、神經衰弱、糖尿病患看利用。無病常飲,亦有強身益壽之功。
【泡製方法】
1.人蔘烘軟切片,枸杞撤除雜質,用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒罈內,將裝有人蔘、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用粗布濾除沉澱,參加冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。