最佳答案
在餐館用餐，少數人更樂意利用一次性筷子，認為它更衛生，而不肯用消毒櫃里的筷子。你可曉得，一次性筷子也應有保質期，常常利用過期的一次性筷子，一般都蛻變長黃霉了，這種霉，可能誘發癌症。
一次性筷子應有保質期
專家稱，從醫學的角度來看，製作筷子的材料平日為竹子跟木頭，這些材料本身就含水，假如未停止密封保存，或許存放時光過長，很輕易繁殖黴菌。「一般來說保質期不會超越半年。」
利用霉變筷子會誘發肝癌
據專家介紹，一次性筷子時光長了會繁殖各種黴菌，假如臨時利用霉變的一次性筷子，輕者可能招致感染性腹瀉、嘔吐等消化體系疾病。嚴重發霉的筷子會繁殖「黃曲霉素」，該物質曾經被廣泛認定可誘發肝癌。
專家還提示說，不少市平易近在吃面時愛好將筷子放在煮麵的湯里燙一燙，認為可能起到徹底殺菌的感化，實在如許殺菌的後果是很無限。筷子只有在100℃的滾水裡煮5分鐘以上，才幹達到幻想的殺菌後果，較幻想的殺菌方法是利用高溫消毒櫃。
其余，與一次性筷子比擬，家用筷子更輕易蛻變。因為家用筷子利用的頻率高，且臨時用水洗濯，招致筷子的含水量特別高，很輕易成為細菌生長的溫床。如黃色葡萄球菌、大年夜腸桿菌等。臨時將筷子擺放在櫥櫃內，則可能讓筷子蛻變的多少率進步五倍以上。一般來說，筷子利用半年就應當更新換代了。
過期筷子可如許辨別
1、假如筷子上呈現非竹子或木頭本質的斑點，有的乃至是黑斑，表示該筷子很可能曾經發霉蛻變，弗成持續利用。
2、筷子顯得潮濕，或許呈現曲折、變形，則表示已受潮或放置時光太長，很可能曾經過了保質期。
3、聞一聞，假如筷子上有明顯的酸味，都是受污染或過期的標記，弗成持續利用。