最佳答案
1、山莓表面還含有非常豐富的胡蘿蔔素，維生素e，維生素b2，維生素b1，養分價值很高，並且山莓表面還含有非常豐富的黃酮類化合物，可能達到抵抗氧化，降落血糖，降落血脂感化。
2、山莓表面含有揮髮油，可能達到抵抗細菌感化，對巴氏桿菌，大年夜腸桿菌等都有很好的克制後果，不會讓這些細菌繁殖，山莓的根以及葉子表面還含有抗氧化物質，可能起到抵抗氧化感化，並且它表面還含有一些抵抗腫瘤的因素。
3、山莓還可能達到抵抗炎症止血後果，用山莓的葉子煎煮一些水來喝，抵抗炎症凝血止血的感化是十顯明顯的。
山莓的營養價值
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