最佳答案
1、豬肉參加蔥花跟薑末，剁成肉餡備用。
2、豬肉餡中加一個雞蛋，參加一勺半鹽，用筷子朝着一個偏向攪勻。
3、用勺子一個一個地舀出丸子，再配以左手的手掌團一團，使丸子更圓，丸子都做好後，開大年夜火燒。
4、煮丸子的過程中，冬瓜去皮洗乾淨，再切成薄片。
5、肉丸子煮開後再小火煮5分鐘，肉丸子都浮下去就是熟了。
6、再參加切好的冬瓜片，大年夜火煮開後關火，冬瓜通明，撒上一些小蔥花，出鍋。
自己煮肉丸子的做法
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