最佳答案
1、原料籌備：蝦250克，娃娃菜1000克，食鹽6克，植物油適量，蔥10克，姜6克。
2、娃娃菜掰去老葉，洗凈待用。一刀兩斷，切去根部，用手掰散。
3、蝦洗凈，剪去蝦須，將蝦頭跟蝦因素開。
4、蔥、姜切好，鍋燒熱，參加適量的植物油，下入蔥、姜爆噴鼻。
5、下入下頭，小火煸炒。邊炒邊壓，炒出紅紅的蝦油。
6、下入娃娃菜翻炒，炒到打軟，參加食鹽調味，蓋上鍋蓋，小火燒至白菜軟爛。
7、下入蝦身，持續翻炒多少分鐘，至蝦身成熟即可。
大蝦娃娃菜做法竅門
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