最佳答案
1.食材：五花肉500克，小蔥1根，生薑1塊，豌豆尖50克。輔料：紅曲水25克，冰糖25克，黃酒1湯匙，鹽1茶匙。
2.五花肉洗凈兩面切花。
3.姜切片。
4.熱鍋倒入適量油，將豌豆尖炒熟，盛入盤中。
5.鍋中再參加適量凈水，放入五花肉焯熟後撈出。
6.砂鍋中放入竹箅，再放入五花肉、加適量熱水、倒入適量紅曲水、黃酒1勺、放入冰糖、蔥結、參加鹽、
水晶櫻桃肉做法
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