最佳答案
1、配方：椰漿100g、牛奶100g、淡奶油100g、冷水40g、吉利丁粉10g、細砂糖40g。
2、籌備要冷卻用的容器，最好是長方形的，表面鋪上一層保鮮膜，便利最後脫模。
3、吉利丁放到40克冷水裡備用，它會結塊，不需擔心。
4、椰漿，牛奶，淡奶油，細砂糖全部倒入盆中，隔熱水攪拌到糖全部熔化（不須要加熱），攪拌要輕柔，盡管不出泡泡。
5、吉利丁水隔熱水化開，熱水不足熱就加熱一下吧，攪拌攪拌更輕易化開。
6、將化好的吉利丁水倒入椰奶液中，邊倒邊攪拌，直至攪拌均勻，盡管不要起泡。
7、將做好的椰奶液倒入容器中，放入冰箱冷藏5個小時或許一晚上。
8、籌備好椰蓉，把椰奶糕切塊放出來滾一滾就可能了。