最佳答案
1、食材：五花肉250g、蒜泥130g、辣椒醬1瓶、雞精5g、鹽適量。
2、五花肉用凈水浸泡兩個小時，泡出血水後瀝干備用。
3、鍋內倒水，下入五花肉，放鹽燒開，待肉成熟撈出。
4、大年夜蒜搗碎，蒜泥、辣椒醬剁碎。
5、起鍋燒油，放入蒜末、辣椒醬煸噴鼻，參加鹽、雞精，燒開調成汁。
6、將五花肉切片，裝盤後淋入蒜泥味汁。
蒜泥白肉如何做
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