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涮毛肚
材料
毛肚400克、噴鼻菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、和諧油、生抽、鹽、味精
做法
1、毛肚洗乾淨用開水燙一下、切成片、蒜小米椒切小顆粒。
2、把毛肚裝盤，蒜跟小米椒、藤椒油、生抽，味精、鹽放在一個小碗里一起和諧後再倒在毛肚上。
3、放上噴鼻菜，鍋里燒熱油再淋在毛肚上。
涮毛肚的配料做法
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材料
毛肚400克、噴鼻菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、和諧油、生抽、鹽、味精
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1、毛肚洗乾淨用開水燙一下、切成片、蒜小米椒切小顆粒。
2、把毛肚裝盤，蒜跟小米椒、藤椒油、生抽，味精、鹽放在一個小碗里一起和諧後再倒在毛肚上。
3、放上噴鼻菜，鍋里燒熱油再淋在毛肚上。