凍梨怎樣吃

最佳答案

1、將凍梨置涼水中浸泡，待化透後撈出可食用。凍梨又叫凍秋梨，是將壹般白梨冰凍變成烏黑色，洗凈之後，即可食用。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成（延邊地區是由「蘋果梨」冰凍而成），凍梨的特點是口感綿密。

2、凍梨：西南有凍梨、凍柿子、凍蘋果、凍海棠等，是外地特產。凍梨、凍柿子是早年南方冬天裏的重要生果。凍梨、凍柿子一直是西南地區的夏季生果。早年因為食品匱乏，加上不生果保鮮技巧跟保鮮運輸、儲藏前提，凍梨、凍柿子多少乎是壹般人家冬天能吃到的唯一生果。