最佳答案
籌備食材：蒜苔、瘦肉、味極鮮、玉米澱粉、食用油、食鹽、蒜蓉跟白糖
1.取瘦肉切成細條放入碗中，參加適量食用油、味極鮮醬油、白糖跟玉米澱粉抓勻後腌制15分鐘，達到入味的感化。
2.起鍋熱油，小火炒制蒜蓉，待爆出噴鼻味後放入腌制後的瘦肉，大年夜火炒至變色，出鍋裝盤備用。
3.鍋里下底油，倒入蒜苔段，炒至斷生下入適量食鹽，接着倒入剛炒好的豬瘦肉翻拌均勻。鍋中參加水澱粉，待湯汁沸騰時大年夜火收汁即可出鍋。
瘦肉條怎麼炒才好吃
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1.取瘦肉切成細條放入碗中，參加適量食用油、味極鮮醬油、白糖跟玉米澱粉抓勻後腌制15分鐘，達到入味的感化。
2.起鍋熱油，小火炒制蒜蓉，待爆出噴鼻味後放入腌制後的瘦肉，大年夜火炒至變色，出鍋裝盤備用。
3.鍋里下底油，倒入蒜苔段，炒至斷生下入適量食鹽，接着倒入剛炒好的豬瘦肉翻拌均勻。鍋中參加水澱粉，待湯汁沸騰時大年夜火收汁即可出鍋。