最佳答案
原料
腔骨1000g、海帶400g、凍豆腐500g、姜25g、蔥40g、八角5瓣、山楂5g、陳皮5g、桂皮1小塊、草果1個、砂仁1g、党參2g、黃芪2g、鹽、凈水適量。
做法
1、腔骨洗凈，用凈水浸泡20分鐘後，洗去血水；
2、腔骨放入冷水鍋；
3、煮出浮沫後，撈出腔骨；
4、籌備蔥、姜以外的其余輔料裝入茶葉袋中；
5、砂鍋中參加凈水、腔骨、調料包跟蔥姜，大年夜火燒開，轉小火燉一個半小時；
6、參加海帶絲、凍豆腐塊，再煮半個小時，加鹽調味即可。
清燉腔骨湯怎麼做如何做好吃
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