最佳答案
1、海白菜可為人體供給豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等養分紅分。存在滋陰潤燥，軟堅散結、補中益氣的功能。實用於頸淋逢迎腫、陰虛咳嗽、乏力、體倦、便秘、小便倒黴等病症。
2、海白菜是低脂肪、低熱量、低固醇富含多種礦物質。其中所含的各種必須氨基酸品種豐富、數量充分、比例恰當；各種蛋白質因為搭配公道使得蛋白質的互補感化大年夜大年夜發揮進步了養分價值。
3、海白菜含有一種褐藻膠跟硒元素，可降落乳腺癌、冠芥蒂、心臟病的發病傷害。
4、海白菜的養分紅分（養分素含量/每100克）：養分素含量（每100克）熱量（大年夜卡）63.00。海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白質11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.3克，還含有多種礦物質跟維生素。
5、海白菜性味咸寒，存在清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功能。用於中暑、頸淋逢迎腫、瘡癤、小便倒黴、水腫、高血壓等。藥理實驗知海白菜有降落膽固醇感化。《本草綱目》載「下水，利小便」。《海葯本草》載主風秘不通、五鬲氣並小便倒黴、臍下結氣、宜煮汁飲之。
6、海白菜除了它的養分價值很高以外另有很高的藥用價值，可能用來醫治一般的大年夜大小小的病症。