最佳答案
1、五花肉洗凈切小塊，放入冷水鍋中煮沸
2、備好蔥姜蒜片跟鹵料
3、五花肉煮沸後撇去浮沫，參加蔥姜蒜跟鹵料，參加料酒跟白醋，小火燜煮20分鐘閣下
4、燜肉的同時，把蜜桃去皮，去核，切小塊備用
5、20分鐘後，把蜜桃放入五花肉中，持續燜3分鐘
6、3分鐘後，濾出湯水備用
7、把五花肉煸炒至名義金黃，出油
8、參加老抽跟黃豆醬，炒勻至噴鼻
9、參加鹽、胡椒粉跟湯水，翻炒均勻至入味
10、參加生抽跟味精，翻拌均勻即可
11、出鍋裝碗
12、一道厚味的蜜桃紅燒肉就做好了
水蜜桃紅燒肉的做法
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