最佳答案
1、把鯧魚凍結，去除內臟，在名義切上花刀。
2、鍋中放油，大年夜火燒熱，放入鯧魚煎至兩面微黃。
3、放入蔥姜蒜跟紅辣椒、花椒，煸出噴鼻味。
4、放入適量的水，大年夜火燒開，再調入適量的鹽、料酒、老抽、白糖跟醋以及兩片臘腸。
5、持續大年夜火燒開，再中小火保持鍋開15分鐘，可能把湯鹵往魚身上澆，以便更好地入味。
6、直到湯汁濃稠，即可出鍋裝盤。
鯧魚怎麼做好吃呢
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