最佳答案
主料：麵粉，茄子，鹽，雞精，色拉油。操縱步調：
1、茄子洗凈切片，然後參加少許鹽腌制1小時。
2、麵粉加水製成較厚的麵糊，參加少許雞精攪勻。
3、腌制好的茄子用手擠干水分，然後倒入麵糊中，拌勻。
4、平底鍋中參加色拉油，中小火加熱，油熱後，放入面拖茄子（每片茄子都要粘下面糊），當兩面都煎成金黃金時，厚味就可能享用了。
5、面拖茄子既可能當菜，也可能當主食。對不愛好吃茄子的人，可能嘗嘗這種做法，可能你就會愛上它噢。
面托茄子家常做法 正宗面托茄子怎麼做
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