最佳答案
主料:黃豆半碗
輔料:蒜適量，蔥適量，剁椒適量
調料:鹽適量，油適量，水澱粉適量。
做法:
1、黃豆洗乾淨，控干水分倒入鍋里小火慢炒。
2、不停地翻炒，炒至酥脆，表皮焦黃鏟起備用。
3、切點大年夜蒜，蔥，剁椒。
4、鍋里熱油爆噴鼻蒜頭，再放入大年夜蔥，剁椒炒噴鼻，然後參加生抽，鹽炒勻，再倒入水澱粉。
5、最後倒入黃豆翻炒至收干汁即可，夏季搭配粥或許下酒菜首選哦。
湖北清炒豆子的家常做法
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