冬蟲夏草大年夜家應當都有所懂得，現在很多友人愛好把這類物品當作是補品來停止送禮，非常合適身材衰弱的友人來服用，但是在食用冬蟲夏草的時間也是存在一定的忌諱的，所以要講究一定的食用方法，如許才幹給身材起到一些幫助的感化，不會帶來侵害，那麼蟲草可能直接吃嗎？
冬蟲夏草屬可貴中藥材,利用多以燉服或煮湯比較能充分發揮其感化,也可能用用磨碎泡水服用的方法食用,飲食方法可能參照如下：
咳嗽,久咳,氣喘：冬蟲夏草6~8條,豬肺1付,南北杏各15克（去皮）,生薑1塊,陳皮1塊,無花果3~5個,6碗水燉2小時,飲湯食渣.
各種腫瘤：冬蟲夏草6~8條,瘦肉（或兔肉）100克,生薑1塊,西洋參10克,白花蛇舌草30克,8碗水燉3小時,飲湯食渣.
產後衰弱,陽萎陰冷：冬蟲夏草6~8條,烏雞半隻,生薑1塊,當歸10克（男性用党參15克）,淮山100克,黃酒少許,6碗水燉2小時,飲湯食渣.
冬蟲夏草又稱夏草冬蟲，切本質是一種真菌——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為「冬蟲夏草」，是因為其出產過程。蝙蝠蛾為繁殖後輩，會在泥土中產卵，卵隨後變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內，接收其養分，並壹直繁殖，以致幼蟲體內充斥菌絲而逝世，這就是「冬蟲」。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4—10厘米高的紫白色小草，這就是「夏草」。「夏草」冒出空中，被採挖、晾乾，就變成平罕見到的樣子。
冬蟲夏草實用於肺腎兩虛、精氣缺乏、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞咳痰血等病症。因為其藥性溫跟，與其他滋補品比擬，存在更廣泛的藥用跟食用性，是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。比方，腎衰、接收放化療的腫瘤患者，或剛做完手術的患者可能每天吃一兩顆冬蟲夏草。倡議用冬蟲夏草泡茶，每天喝上多少杯，等到冬蟲夏草泡軟以後，可能嚼了咽下去。
但冬蟲夏草畢竟是補藥，不合適全部人群，體質偏熱者最好別吃。現代人飲食多清淡，常常大年夜魚大年夜肉，不少人體內痰熱，積存的代謝產品排不出去。因為任務壓力大年夜、感到疲憊，他們常常會吃點冬蟲夏草進補。但疲憊未必是體虛的表示。除病後、產後等原因明白的體虛者，其他人要吃冬蟲夏草，最好先到病院諮詢大年夜夫。假如自覺進補，可能上火，適量服用還會招致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等症。
現在，市場上假冒的冬蟲夏草不少，常有人用蟲草假冒。蟲草在我國大年夜部分地區都有，但冬蟲夏草只產於青海、西藏、四川、雲南、貴州跟甘肅，尤為可貴。購買冬蟲夏草最好去正規藥店。一般可參照以下5個標準：
一是形體完全，飽滿肥大年夜。冬蟲夏草形體似蠶。長約3—5厘米，粗約0.3—0.8厘米。
二是察看環紋。冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20—30條環紋。
三是外黃亮，內色白。冬蟲夏草的表面呈深黃色或黃棕色。
四是從蟲足上辨認。冬蟲夏草滿身有足8對，近頭部3對，中部4對，尾部1對，中部4對最明顯。
五是重新部的子實體上辨認。冬蟲夏草頭部的子實體為深棕色，圓柱形，長4—8厘米，粗0.3厘米，名義有渺小的縱向皺紋。
蟲草可能直接吃嗎？實在冬蟲夏草在食用的時間長短常有講究的，不克不及胡亂的停止，這是一種非常不錯的補品，不過我們也不克不及適度的食用，大年夜家一定要注意用量，同時在購買冬蟲夏草的時間要細心，千萬不要買到一些假冒偽劣的產品。