最佳答案
很多食品中毒都是因為海鮮惹起的，吃河蟹呈現腹瀉、拉肚子的不良反應的也大年夜有人在。吃河蟹後的不良反應與很多要素有關，最重要的一點就是河蟹不新鮮。河蟹不新鮮每每指的是河蟹曾經逝世了，那麼河蟹逝世了還能吃嗎？固然弗成能吃了，所以在買河蟹的時間一定要注意買活的。
怎樣挑選新鮮河蟹
想買到新鮮的河蟹，要切記下面的「五看」：
一看色彩：蟹的色彩要青背白肚、金爪黃毛。
二看集體：蟹的集體要大年夜而老健。
三看肚臍：挑蟹時，要挑肚臍向外凸出的。
四看蟹毛：蟹腳上要蟹毛叢生，如許的蟹才新鮮。
五看舉措：挑蟹除了下面四點外，還要挑那些舉措敏捷活潑的蟹，如許才幹保證挑到的是新鮮的蟹。
什麼人不宜吃蟹
1、對吃蟹有過敏史，或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是過敏體質的兒童、白叟與妊婦，最好不要吃蟹。
2、膽囊炎、膽石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴重心腦血管疾病的患者，盡管少吃或不吃蟹，更不克不及以酒伴蟹舒懷猛飲，免得減輕病情或惹起上述疾病的急性發生。
3、腹瀉、胃痛、感冒、發熱或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為大年夜閘蟹屬寒性食品，蛋白質脂肪含量高，不宜消化接收，同時會減速脾胃不適，呈現腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
4、體質寒涼衰弱的妊婦，不合適吃寒濕的大年夜閘蟹，會有惹起流產的可能。
5、嬰幼兒不宜吃大年夜閘蟹，免得高蛋白減輕肝腎臟包袱;學齡兒童每次吃蟹，以半隻為宜。