最佳答案
血糖過高的人務必警覺糖尿病，因為這類病症在現在群體之中是比較多見的，因此要注重科學研究安康的飲食保養跟把持，高血糖吃大年夜豆好么?高血糖的人是可能吃大年夜豆的，並且儘可能以豆面主導，也有各種百般雜糧，含有維他命甲基纖維素，有利於把持血糖。
血糖過高的人是合適吃豆類食品及其豆類食品的。大年夜豆服用它是不成績的，可能放心服用。大年夜豆中帶有一種遏止胰酶的物質，對糖尿病有防備的功能，其余，因為它還帶有皂甙，這類物質能推動脂肪燃燒，遏止不須要人體脂肪的生成跟消化接收，具有降血脂的功能，能遏止休重的晉升。
高血糖還可能吃啥?
1、正餐一般以米、面主導，但是，我們較為愛好粗粗糧，如燕麥片、燕麥片、棒子麵等，因為這種食材中有較多的碳酸鹽、維他命，又含有炊事纖維素，炊事纖維素具有減低血糖功能，對把持血糖有利。
2、高血糖病人的蛋白質來源，黃豆以及豆類食品為好，一方面，其所含蛋白量多質好;另一方面，其不膽固醇，具有降血脂功能，故可調換一部分畜類食品，如肉類食品等。
3、在把持發熱量期內，仍感觸餓時，可食含糖量少的蔬菜生果，自來水煮後加一些調料拌着吃。因為蔬菜生果所含炊事纖維素多、水份多，供暖能低、具有飢餓感功能，是糖尿病人弗成或缺的食材。
4、禁止利用食材有：白砂糖、老紅糖、葡萄糖及糖制甜品，如糖塊、點心、蘋果醬、果脯、雪糕、甜飲品等。其余，含碳量水化合物較多的馬鈴薯、淮山藥、芋艿、藕、蒜黃、紅蘿蔔等少利用或服用後降落絕對的正餐量。
5、含有飽跟脂肪的植物油、黃奶油、洋油、鮮奶油、無鹽黃油等罕用，最好是無需。能用食用油調換一部分植物油脂，花生仁、核桃仁、白芝麻、葵瓜子中含人體脂肪也非常多，儘可能不要吃或少吃或降落原料油攝取。
6、雞蛋黃跟植物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇非常高，應盡管避免用或無需。