最佳答案
一說到苦瓜，信賴很多的人都不長短常的愛好。但是因為苦瓜傍邊富含大年夜量的苦瓜素，可能起到排毒去火的後果，所以我們的生活傍邊，還是要常常食用苦瓜這種食材的。說到苦瓜，不曉得大年夜家有不跟噴鼻菇一起烹飪過。說到這個成績，很多人就要問了：苦瓜跟噴鼻菇能一起吃嗎？
一般情況下，苦瓜跟噴鼻菇能一起吃。噴鼻菇跟苦瓜之間的因素不會產生不良反應嗎，一起吃不會產生有害物質，也不會惹起家材不適。下面讓我們具體來看看吧！
苦瓜跟噴鼻菇能一起吃嗎
苦瓜跟噴鼻菇能一起吃。
苦瓜清熱解毒，養分豐富，另有豐富的維生素，噴鼻菇菌類能進步免疫力，兩種一起吃，不毒性反應，且食用後果佳，有下火、解暑、清熱的功能，養分價值高。
苦瓜跟噴鼻菇一起吃的好處
1、清熱解毒
苦瓜本身就存在清熱解毒之功能，在與噴鼻菇搭配，兩種食材混淆在一起食用後果更佳。
2、降血糖血脂
苦瓜提取類黃酮物質與桑葉提取物脫氧野尻黴素結合構成一種新物質叫做洗胰清糖素存在降糖降脂的後果。
3、美白減肥
一般在市場上瓜果類的食品都存在美容養顏的功能，但是噴鼻菇體內所含的維生素D、鐵都具有一定的美容功能，另有苦瓜所帶有的獨特苦味能對人體起到一個減肥的感化。
苦瓜跟噴鼻菇一起吃的做法
苦瓜炒噴鼻菇
原料：苦瓜300克、噴鼻菇(鮮)10克、胡蘿蔔15克、植物油30克、鹽2克、白砂糖5克、味精1克、料酒5克
做法：
1、將苦瓜剖開，挖去瓤跟籽，洗凈;
2、切粗絲放滾水中焯一下撈出瀝水;
3、將噴鼻菇洗凈，放水中泡發，撈出擠去水，去柄，切絲;
4、胡蘿蔔洗凈，切絲;
5、炒鍋置大年夜火上，倒入植物油，燒熱;
6、先放入噴鼻菇絲跟胡蘿蔔絲，煸至蘿蔔絲變軟;
7、倒入苦瓜絲煸炒透;
8、加精鹽、料酒、白糖跟泡噴鼻菇的水(小許);
9、開鍋後參加味精，炒勻後盛入盤內即可上桌供食。