山藥是生活中比較罕見的一種食材,但是少數人對怎樣正確的食用山藥不是很懂得,那麼怎麼樣才幹把山藥吃出安康來呢?
山藥是生活中罕見的一種食品,固然表面並不是多丟臉,但服用之後卻又非常棒的攝生後果。中醫告訴我們,服用山藥之後存在補益脾胃的感化,所以這種食品合適脾胃衰弱的患者。明天,就來跟大年夜家一起說說山藥安康服法有哪些,讓我們一起安康攝生。
山藥安康服法
山藥的服法有很多,並且含有豐富的碳水化合物以及炊事纖維,令胡蘿蔔素、維生素以及礦物質的含量也不少,所以服用之後可能很好的保健脾胃促進身材安康。
想要弄明白山藥的服法,那麼起首我們就須要懂得山藥的品種有哪些。專家告訴我們,山藥的品種有很多,其中最為有名的就是淮山藥以及鐵棍山藥了。淮山藥重要的產地來自於江蘇以及安徽,特點是根莖地位浮現紫白色。而鐵棍山藥重要的產地是山東以及河南等省份,表面跟壹般的山藥差別並不長短常大年夜,毛多色彩發白,但是山藥的水分比較少質地也是比較的堅硬,所以在鍋中熬煮很久都不會爛。
具體的山藥安康服法如下:
第一:四寶甜湯
材料:山藥、蓮子、白木耳、龍眼乾、冰糖
做法:起首須要將山藥去皮之後切丁,然後白木耳以及蓮子分辨放入水中浸泡。再將蓮子參加凈水之後再鍋中熬煮,軟爛之後參加山藥以及木耳另有冰糖,三分鐘之後參加龍眼乾,水開之後就可能起鍋服用了。
第二:攝生甜湯
材料:白木耳、山藥、紅棗、生果丁罐頭、冰糖
做法:起首須要將山藥去皮之後洗乾淨,然後研磨成為泥狀備用。將紅棗以及白木耳放在水中泡發,然後白木耳打壞之後備用。將木耳漿以及紅棗以及冰糖放入鍋中,參加凈水熬煮,水開之後參加山藥泥,並且要一邊攪拌。最後參加生果丁,水開之後就可能起鍋了。
第三:山藥手卷
材料:山藥、雞蛋、蔬菜丁、火腿、沙拉醬
做法:將火腿切片備用,山藥洗乾淨之後去皮切丁。將山藥丁以及蔬菜丁一起放入開水中燙熟,再撈出瀝干水分。將雞蛋煮熟之後去殼切丁備用。將全部的材料用切好的火腿片包裹,牙籤停止牢固,在塗抹上沙拉醬就成功了。
第四:山藥豆腐羹
材料:山藥、豆腐、噴鼻菇、噴鼻菜、雞蛋、澱粉、各種調味品
做法:將山藥去皮之後切丁,然後放入開水中焯一遍,取出瀝干水分備用。將豆腐切丁備用,噴鼻菜洗乾淨之後切成細末,噴鼻菇洗乾淨之後切丁備用。在鍋中參加清湯,然後再放入籌備好的材料以及各種調味品,水開之後參加澱粉停止勾兌,最後參加雞蛋液以及噴鼻菜就可能起鍋了。
第五:山藥佳味湯
材料:山藥、豌豆、紅蘿蔔、冬筍、洋菇
做法:將洋菇、冬筍以及山藥切片備用,鍋中參加凈水煮開,再參加全部的食材,最後放入調味品就可能了。
第六:山藥米粥
材料:山藥、粳米、枸杞
做法:將山藥切丁,然後粳米洗乾淨,一起放入鍋中加水澳中。等到粥好之後參加枸杞子,開了之後就可能起鍋了。假若有前提的人家,也可能將粳米換成紫米,因為紫米也被稱之為血糯米,服用之後補血的後果非常好。
第七:蜜汁山藥
材料:山藥、蜂蜜、桂花醬、白糖、噴鼻油以及花生油
做法:將山藥洗乾淨後放入鍋中蒸煮,熟了之後取出來去皮,最後切生長片備用。在鍋中參加花生油,七成熱的時間入山藥,炸上三五分鐘之後撈出。在鍋中留下大年夜批的油,再放入白糖,等白糖成為血白色之後參加開水以及蜂蜜,然後參加桂花醬。再將這種汁水導入山藥中,翻裹好就可能服用了。
第八:山藥咕咾肉
材料:肉塊、山藥、菠蘿、青椒、沙司醬、食用油
做法:將山藥去皮之後洗乾淨,然後切塊,再放入開水中焯一遍破即取出,如許可能讓山藥存在脆爽的感到。將肉塊另有籌備好的山藥一起放入食用油中煎炸,成為金黃色之後就可能取出來。菠蘿另有青椒切小塊之後放入鍋中,再加上沙司醬,翻炒熟之後就可能起鍋了。將全部籌備好的食材一起混淆,如許一道山藥咕咾肉就實現了。
做法:將山藥弄成山藥泥,然後跟麵粉一起混淆,擀成薄餅。將全部的配料切絲備用,芹菜絲以及素肉絲則須要炒熟。最後將各種配料用博餅捲起來服用。