俗話說:「一場秋雨一場涼,十場秋雨添衣裳。」春季是一年中景象變更最大年夜的季節,隨着秋天的降臨,缺乏自我保護才能或體質弱的兒童,輕易激發感冒感冒、支氣管炎、哮喘、腹瀉等多種疾病。秋天又是收穫的季節,各種植物肉肥味美,蔬菜瓜果品種完全,養分豐富;同時景象涼快,人的食慾逐步加強,消化才能進步,恰是補充因為夏氣象溫酷熱形成養分缺乏的最佳季節。因此,家長應抓住精良機會,注意飲食調理,加強兒童的抗病才能。
1、避免秋燥
「春夏養陽,秋冬養陰。」春季由熱轉寒,濕度逐步減小,氛圍乾燥,因此要注重飲食調理,多吃滋陰潤肺的食品,如蘿蔔、蓮藕、南瓜、蓮子、銀耳、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、蜂蜜、柿子、梨、蘋果、菱角等,而辣椒、大年夜蔥、生薑、胡椒、大年夜蒜等安慰性食品則應少吃。
2、多飲湯水
補水是春季養肺的重要辦法之一。兒童白晝活動量大年夜,輕易出汗,更應增加飲水量。家長可用胖大年夜海加冰糖或白菊花加蜂蜜自製飲料,既可補充體內水分,又可起保健滋潤感化。其余,也可抉擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等參加魚、肉等做成湯,如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿蔔排骨湯等,對安康大年夜有裨益。
3、慎食瓜果
春季是很多果品成熟的季節,各種生果接踵上市,不只使人大年夜飽口福,並且生果中所含豐富的水分、維生素、礦物質跟炊事纖維,對人體有精良的保健感化。春季景象乾燥,這時假如能吃些生津止渴、潤喉去燥的生果,如梨、甘蔗、葡萄、柿子、蘋果等會使人頓覺清爽舒服,但也並非多多益善。俗話說「秋瓜壞肚」,就是指破秋以後持續生食大年夜量瓜果,輕易激發胃腸道疾患,尤其是脾胃虛寒的孩子更應注意吃生果要適量。
4、合時進補
常言道,「春季進補,冬令打虎」。但兒童生長發育尚未成熟,進補要以食療為主。中小老師功課沈重,家長可讓孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食品,因為它們含有豐富的維生素B、維生素E,有助於恢復精力跟旅力,另有健腦補腦的功能。其余,孩子看書時光過久,眼睛輕易疲憊,可多吃一些胡蘿蔔、植物肝腎、牡蠣、紅棗、枸杞等富含維生素A的食品,以增加視網膜上的感光物質視紫紅質的耗費,避免目力減退。
5、少辣多酸
所謂少辛,就是要少吃一些辛味的食品,是以防肺氣太盛。中醫認為,肺氣太盛,會傷害肝的功能,因此在秋天要「增酸」,以增加肝臟的功能,抵抗過盛肺氣之侵入。根據中醫養分學的這一原則,在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的生果跟蔬菜。
6、注意均衡炊事,調劑養分食譜
兒童的飲食要保證充足的蛋白質、脂肪跟碳水化合物。蛋白質要保證量足、質優,其中一半以上的食品重要來源於植物蛋白或豆製品。以滿意兒童減速生長跟智力開展的須要,進步抗病才能。學齡期兒童多吃一些補腦的食品,如魚類、豆製品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。要改正兒童偏食挑食的不良飲食習氣,盡管少吃肥肉、油炸食品、腌制食品等,做到粗糧粗糧交替搭