母乳一般指的是母親的乳汁,乳汁中的養分紅分長短常高的,這個嬰幼兒的身材發育也有着密切聯繫。固然母乳的溫度也不是那麼剛好的,有的女性乳汁分泌出來的時間,假如一次不克不及喝那麼多,就可能加以保存,如許也不會揮霍掉落母乳。母乳的溫度對胎兒的發育也有影響,這也關係著母乳中的養分紅分,因此保存母乳跟母乳的溫度都非常重要。假如母乳變涼了,一定要注意加熱,加熱的時間也有專門的加熱方法,如許也可能保住母乳中的養分紅分。
1.加熱方法
冷藏、冷凍後的母乳只能在溫水中回溫,溫度過高會破壞母乳中的養分紅分;不要把母乳加熱至沸騰狀況;不要在微波爐中加熱母乳,這會破壞母乳中的免疫細胞。加熱是為了均勻分層的養分物質。母乳經過冷藏、冷凍後會分層,脂肪浮鄙人面,而買來的牛奶因為經過均質處理,脂肪被打壞變小,均勻分佈在奶里,所以除非特別須要,一般不必加熱。
2.溫水加熱方法
將裝有冷藏母乳的容器直接放入曾經加熱的水中,加熱的水不宜過燙。浸泡時要不斷地搖擺容器使母乳受熱均勻,同時也會使母乳中的脂肪混淆均勻,均勻加熱後的母乳會浮現出漩渦狀。假如是冷凍的母乳,可能在恆溫室中凍結(完全凍結大年夜概須要8小時)或用涼水凍結,然後再像冷藏母乳一樣加熱。假如想直接在有熱水的水龍頭下加熱,最好一點一點地進步水溫,如許可能儘可能少地破壞母乳中的酶類,也可能加熱得更均勻。
3.注意
母乳中含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖(碳水化合物)跟維生素,假如煮沸,液態的蛋白質微粒會變成凝膠狀,產生沉澱;乳糖會剖析成乳酸,讓乳汁變味。其余,母乳中的VC在加熱後極易消散,溫度越高,保存率越低。