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噴鼻椿炒蛋是中國傳統的美食之一，有着豐富的文化外延。在中國文化中，噴鼻椿存在「自由自由，生命力強」的象徵意思。而炒蛋則是人們壹般飲食中罕見的家常菜，代表着勤奮跟家庭的暖和。因此，把噴鼻椿跟炒蛋結合在一起，就是一種寄託着自由、生命力跟家庭暖和的美好寄意。所以，諺語「噴鼻椿炒蛋，厚味又安康」既轉達了美食的悅人口福，也表現了家庭跟美好生活的嚮往。
香椿炒蛋的諺語
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