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材料
苦瓜1根，干蔓越莓少許，白糖，白醋，鹽
做法
1.苦瓜洗凈後對半剖開，去籽去瓜內壁白膜.
2.把苦瓜盡管切成薄片.
3.用少許鹽腌漬苦瓜半個小時閣下.並瀝干釋出的水份.
4.白糖：白醋=2：1的比例調成汁待用.干蔓越莓切渺小備用.
5.把糖醋汁跟蔓越莓拌入苦瓜中，靜置10分鐘入味就可能裝碟了.
腌苦瓜條又脆又好吃怎麼做
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苦瓜1根，干蔓越莓少許，白糖，白醋，鹽
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1.苦瓜洗凈後對半剖開，去籽去瓜內壁白膜.
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3.用少許鹽腌漬苦瓜半個小時閣下.並瀝干釋出的水份.
4.白糖：白醋=2：1的比例調成汁待用.干蔓越莓切渺小備用.
5.把糖醋汁跟蔓越莓拌入苦瓜中，靜置10分鐘入味就可能裝碟了.