最佳答案
食材
麵粉適量，鹽適量，番茄適量，噴鼻菇適量，馬鈴薯適量，小紅椒適量，姜適量，蒜適量，牛肉適量
1/先來跟麵糰，麵粉參加適量鹽跟水，用筷子邊到邊攪，成絮狀就可能了，揉成麵糰讓它醒十多分鐘。
2/番茄，噴鼻菇，馬鈴薯切成小粒，小紅椒，姜蒜搗碎。
3/鍋中熱油倒入小紅椒（怕辣可不放），姜蒜炒出噴鼻味，在倒入羊肉片翻炒。
4/在參加馬鈴薯，噴鼻菇，番茄翻炒，疾速翻炒至番茄硬化。
5/參加鹽，生抽入味，倒入適量白開水或骨湯煮開。
6/麵糰取出揉多少下，揉成圓條形或長方形條形。也可能擀得很薄之後，用刀豎著劃成條後，再橫着劃成片狀。
7/大年夜概面片浮起就曾經熟透了，參加雞精，十三噴鼻調料味，剩起撒入噴鼻菜就可能開動了。喜辣的友人可能加點辣椒油或老乾媽來吃。
8.厚味又好吃的羊肉面片湯回平易近的做法實現開吃了。