最佳答案
牛蒡藕節湯的做法如下。原料：牛蒡一根、藕節10個，干噴鼻菇6朵、胡蘿蔔1根、蜜棗2個。
（也可能只防牛蒡、藕節）
做法：
1、胡蘿蔔削皮，切塊；牛蒡用刀刮乾淨外皮，切塊；干噴鼻菇用熱水泡發後清洗乾淨，藕節洗乾淨；
2、全部材料放進湯鍋里，參加5~6碗水；
3、大年夜火煮開後，轉中小火煲1.5個小時，放鹽調味就可能啦！小貼士：
1、牛蒡的外皮不必削，用刀刮乾淨外皮或許用鋼絲刷刷乾淨就可能了；
2、假如不干噴鼻菇，也可能用新鮮的冬菇代替，但沒那麼噴鼻；
3、蜜棗可能不放，因為蜜棗會有絲絲甜味，可能有些友人不習氣。
4、藕節把表面的皮用刀刮後凈水沖刷即可。功能分析：
1、 牛蒡早在李時珍的《本草綱目》中就具體記錄其能「通十二經脈，除五臟惡氣」、「久服輕身耐老」，也就是說，常常食用牛蒡可能減肥、抗衰老。
其余,牛蒡的纖維可能安慰大年夜腸蠕動、幫助排便、降落體內膽固醇,增加毒素、廢料在體內積存,達到防備中風、胃癌、子宮癌的功能。
2、在平常食用藕時，人們每每撤除藕節不必，實在藕節是一味有名的止血良藥，其味甘、澀，性平，含豐富的鞣質、天門冬素，專治各種出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等症。
官方常用藕節六七個，搗碎加適量紅糖煎服，用於止血，療效甚佳。